Château Kefraya Weiß 2021

Elegant und komplex, vereint Château Kefraya Blanc auf harmonische Weise mineralische und fruchtige Noten und bietet eine feine Eichenholznote sowie einen langen, cremigen, samtigen Abgang.

Dieser aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay- und Viognier-Parzellen gekelterte Weißwein ist das weiße Pendant zum Château Kefraya Rotwein. Sechs Monate in französischen Eichenfässern gereift, besticht er durch seine ausgewogene Struktur und subtile Nuancen. Seine hellgelbe Farbe ist sofort ansprechend. Er verströmt blumige Aromen von Muskateller, Honig, Mango, Melone und exotischen Früchten. Am Gaumen offenbart er eine bemerkenswerte Intensität weißer Frucht und sorgt für ein erfrischendes und anhaltendes Geschmackserlebnis. Château Kefraya Blanc kann jetzt genossen werden oder profitiert von weiterer Reifung im Keller, wo er sich mit der Zeit elegant weiterentwickelt.

Die Geschichte von Château Kefraya beginnt 1946, als Michel de Bustros den Bau des Weinguts auf einem Tell, einem von den Römern Jahrhunderte zuvor errichteten künstlichen Hügel zur Überwachung von Truppenbewegungen, in Angriff nahm. Die ersten Reben wurden 1951 gepflanzt, und erst 1979, unter den schwierigen Bedingungen des libanesischen Bürgerkriegs (1975–1990), begann Château Kefraya mit der eigenen Weinproduktion – aus Trauben des eigenen Weinbergs und im eigenen Weinkeller vinifiziert.

Im westlichen Bekaa-Tal, auf über 1.000 Metern Höhe über dem Mittelmeer, erstreckt sich der Weinberg über fast 300 Hektar terrassierter Hänge am Fuße des Barouk-Gebirges. Die Reben wachsen größtenteils an Spalieren und sind mit 4.000 Stöcken pro Hektar auf unterschiedlichen Böden gepflanzt: lehmig-kalkhaltig, steinig, lehmig-schluffig und sandig. Sie profitieren von reichlich Sonnenschein und werden nicht bewässert. Ihr Ertrag ist mit durchschnittlich nur 35 hl/ha gering. Neben Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier und anderen Rebsorten wachsen hier auch einheimische Sorten wie Obeidy, Merwah und Meksesse (Weißweinsorten). Château Kefraya hat zudem alte libanesische Rotweinsorten wie Assouad Karech und Asmi Noir wiederbelebt, nach jahrelanger Terroirforschung in Zusammenarbeit mit internationalen Instituten. Die Weine von Château Kefraya sind seit 2022 als biologisch und vegan zertifiziert.