Verzameling: Domaine De Bargylus Wijnen

Ontdek de wijnen van het Bargylus-domein: een Syrisch wijnbouwmeesterwerk.

De wijnen van Domaine Bargylus, die ondanks de oorlog werden geproduceerd, combineren traditie met uitzonderlijke kwaliteit .

Welke wijnen produceert het Bargylus-landgoed?

Domaine Bargylus is een Syrische wijngaard gelegen op de hellingen van de berg Bargylus in Latakia, beheerd door de familie Saadeh. Ondanks de burgeroorlog produceert dit domein gerenommeerde rode (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) en witte (Sauvignon Blanc, Chardonnay) wijnen , gerijpt in eikenhouten vaten. Hun kalkrijke terroir en de aanzienlijke temperatuurschommelingen 's nachts geven de wijnen een minerale structuur en aroma's van donker fruit, kruiden en olijven.

Opgericht in 2003 door de broers Karim en Sandro Saadé samen met oenoloog Stéphane Derenoncourt, belichaamt het de wedergeboorte van een historische wijnbouw, ooit van Romeinse oorsprong. Ondanks mortelbranden en complexe transporten via Beiroet beheren de Saadés het domein op afstand, zonder chemicaliën, waarmee ze de waarde van een veeleisend terroir aantonen. Hun veerkracht heeft het tot een wereldwijde maatstaf gemaakt, vaak geprezen als de beste wijn van Syrië .

Syrië's uitzonderlijke terroir en wijnbouwgeschiedenis

Het Bargylus-landgoed strekt zich uit over de steile hellingen van de berg Bargylus, op een hoogte van 900 tot 1200 meter, en biedt een uniek terroir in Syrië. De kalk- en vuursteenbodems, in combinatie met de aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, bevorderen een langzame rijping van de druiven. De mediterrane invloed tempert de hete zomers, waardoor de frisheid en mineraliteit van de wijnen behouden blijven. Deze uitzonderlijke omstandigheden verklaren de diepte en complexiteit van de wereldberoemde wijnen .

Syrië kent een eeuwenoude wijnbouwgeschiedenis, met sporen van wijnbouw die teruggaan tot de Romeinse tijd. Domaine Bargylus, opgericht in 2003 door de familie Saadé, belichaamt deze eeuwenoude traditie. Ondanks de burgeroorlog die in 2011 begon, heeft de wijngaard standgehouden: de broers Karim en Sandro Saadé houden op afstand toezicht op de oogst, bijgestaan ​​door oenoloog Stéphane Derenoncourt. Druiven worden soms 200 km naar Libanon vervoerd voor analyse, terwijl sommige percelen door bommen zijn beschadigd. Deze volharding heeft het tot een symbool van veerkracht gemaakt, met een jaarlijkse productie van zo'n 45.000 flessen, die door Jancis Robinson worden geprezen als "de beste wijn van het oostelijke Middellandse Zeegebied".

De veerkracht van het Bargylus-landgoed: wijn produceren in tijden van conflict.

Domaine de Bargylus belichaamt een uitzonderlijk wijnbouwavontuur. In een door oorlog getekend land beheert de familie Saadé deze Syrische wijngaard op afstand, waardoor elke oogst een logistieke uitdaging op zich wordt. Druivenmonsters worden per taxi door conflictgebieden vervoerd, terwijl beslissingen via WhatsApp of videoconferenties worden genomen. Deze aanpassing illustreert een ontembare vastberadenheid om , ondanks de bombardementen, een wereldberoemde wijn te produceren .

Gelegen op een hoogte van 900 meter op de hellingen van de Mont Bargylus, bewerkt het landgoed een klei-kalksteenbodem met een eeuwenoude traditie. Ondanks de verwoesting handhaaft de familie een veeleisende biologische productie met beperkte opbrengsten. Consultant Stéphane Derenoncourt valideert op afstand elke stap en benadrukt het unieke karakter van dit proces.

De logistieke uitdagingen zijn aanzienlijk. De flessen leggen een omweg af (Latakia, Port Said, Beiroet) voordat ze Europa bereiken. Een complexe route, maar noodzakelijk om de productie in stand te houden. Ondanks deze beperkingen exporteert Bargylus jaarlijks 45.000 flessen naar 30 landen .

Achter dit 'wonder' schuilt een streven naar behoud: het behoud van een land waar al sinds de Romeinse tijd wijnbouw plaatsvindt. De familie Saadé belichaamt, ondanks de explosie in de haven van Beiroet in 2020, deze vasthoudendheid. Voor hen is elke fles een mix van uitmuntendheid en historische herinnering, een eerbetoon aan een traditie die weigert te verdwijnen .

• Kleur: Donker robijnrood met violette reflecties, soms met een lichte okerkleurige gloed aan de rand.
• Neus : Tonen van zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruiden (kaneel, paprika), vanille, kokos en olijven. Aromatische complexiteit versterkt door hints van gedroogde vijgen en dadels.
• Smaak : Volle body, fijne en goed geïntegreerde tannines, aroma's van gekonfijte kersen en granaatappel. Een zilte mineraliteit vult de fruitige rijkdom aan, met een lange en kruidige afdronk.

De rode wijnen van Domaine Bargylus tonen een uitzonderlijke veerkracht in het licht van klimatologische en geopolitieke uitdagingen. Elke jaargang vertoont subtiele variaties in de blend, die de aanpassing aan veranderende omstandigheden weerspiegelen. De meeste wijnen combineren internationale druivensoorten en rijpen 14 maanden in eikenhouten vaten.

Hun stijl roept de grote appellaties van Libanon en de Rhônevallei in herinnering, verrijkt met een unieke zilte mineraliteit. Ondanks hun kracht behouden deze wijnen van grote hoogte een opmerkelijke frisheid en een aromatische complexiteit die zich in de loop der tijd volledig ontwikkelt.

Met scores van meer dan 90/100 is Domaine Bargylus een onverwacht succesverhaal . Ondanks conflicten en aardbevingen blijven deze wijnen de Syrische wijnbouw herdefiniëren door traditie en moderniteit in een onwaarschijnlijke context te combineren.

Andere wijnen van het Bargylus-landgoed: witte en ja-b-al

Domaine de Bargylus produceert een Grand Vin de Syrie Blanc (60% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc), die een score van 90/100 behaalt. Fris en mineraal, met tonen van citroen en exotisch fruit. Zelfs in oorlogstijd belichaamt deze wijn de veerkracht van een historisch terroir .

De 'JA-B-AL - Jabal' , een blend van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Syrah, onthult aroma's van zwarte pruim en witte peper. Na 6-8 maanden rijping in eikenhouten vaten combineert deze wijn elegantie met mineraliteit . De gebroeders Saadé beheren deze complexe productie op afstand.

• Grand Vin de Syrie Blanc: 90/100, levendige zuurgraad, aroma's van citroen en mineraliteit.
• 'JA-B-AL - Jabal': Volle rode wijn met tonen van zwart fruit, 6-8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Erkenning en prijzen voor Bargylus-wijnen

Ondanks de uitdagingen van een door oorlog verscheurde regio, hebben de wijnen van Domaine Bargylus zich gevestigd als een essentiële maatstaf . Door critici beschouwd als de beste Syrische wijn, belichaamt het een uitzonderlijk succes. Met een gemiddelde score van 91/100 uit 23 recensies, tonen de jaargangen een zeldzame consistentie. James Suckling prijst de volle, evenwichtige smaak en minerale finesse, terwijl Falstaff de 2015 een uitzonderlijke score van 94/100 toekende. Deze wijn, geproduceerd in een onwaarschijnlijke context, trotseert obstakels en biedt een veelzijdige en karaktervolle wijn die een wereldwijd publiek weet te boeien.

• Beoordeling door critici : Gemiddeld 91/100 op basis van 23 recensies.
• Opmerkelijke jaargangen : 94/100 van Falstaff voor 2015 en 2014; 92/100 voor 2016, 2014 en 2007.
• Deskundig oordeel : James Suckling omschrijft de 2010 als "vol en rijk met rijpe tannines" en de 2008 als "een heerlijke wijn met aroma's van bosbessen en mineralen".
• Gebruikersbeoordeling : 4 van de 5 sterren, gebaseerd op 29 recensies.

Veelgestelde vragen

Wat is de beroemdste wijn van Domaine Bargylus?

De beroemdste wijn van Domaine Bargylus is de Grand Vin de Syrie Rouge, die vaak wordt beschouwd als de beste en duurste Syrische wijn . Deze wijn, die hoge scores behaalt (tot 94/100 volgens Falstaff), is geworteld in een eeuwenoude Syrische wijnbouwtraditie . De blend, bestaande uit Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot, biedt een volle structuur, elegante tannines en aroma's van donker fruit, kruiden en mineraliteit, die de uitdagingen en de passie weerspiegelen van het produceren van een unieke wijn in een context van conflict.

Welke soorten wijn produceert Domaine Bargylus?

Domaine Bargylus biedt een gevarieerd assortiment wijnen: - Grand Vin de Syrie Rouge , een complexe blend van druivensoorten (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot), gerijpt in eikenhouten vaten, gekenmerkt door aroma's van zwart fruit, zoethout en zwarte bessen. - Grand Vin de Syrie Blanc, een gebalanceerde blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc (50/50), met mineraliteit, levendige zuren en tonen van citrus en witte bloemen . - De JA-B-AL (of Jabal) cuvée , een toegankelijkere rode wijn (60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah), 6 tot 8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, met kruidige en minerale tonen.

Welke Algerijnse wijnen zijn er te vinden?

Domaine Bargylus, gelegen in Syrië, produceert geen Algerijnse wijnen . Algerijnse wijnen, die historisch beïnvloed zijn door Franse technieken, worden echter voornamelijk gemaakt van mediterrane druivensoorten zoals Carignan en Grenache. Een diepgaande verkenning van de wijnen uit de Maghreb zou nodig zijn om hier meer over te leren, maar Domaine Bargylus blijft een uniek voorbeeld van de veerkracht van de wijnbouw in het Oosten.

Wat zijn de 5 belangrijkste wijnnamen die met Domaine Bargylus worden geassocieerd?

Vijf topwijnen van Domaine Bargylus springen eruit: 1. Grand Vin de Syrie Rouge: Een prestigieuze blend (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot), geroemd om zijn volle smaak en bewaarpotentieel . 2. Grand Vin de Syrie Blanc: Een gelijke blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc, beoordeeld met 90/100 voor mineraliteit en balans . 3. JA-B-AL (Jabal): Een toegankelijke rode wijn (Cabernet Sauvignon, Syrah), gerijpt in eikenhouten vaten, die elegantie en rustieke charme combineert. 4. Mercure du Liban (een partner van het domein): Hoewel niet geproduceerd door Bargylus, wordt deze Libanese wijn vaak geassocieerd met de familie Saadé . 5. Wijnen uit de Romeinse tijd in Syrië: Hoewel verloren gegaan, inspireren deze oude wijnen het werk van het domein, geworteld in de wijnbouwgeschiedenis van het land.

Welke verschillende soorten wijn produceert Domaine Bargylus?

De wijnen van Bargylus onderscheiden zich door hun variëteit en precisie : - Rode wijnen: - Grand Vin de Syrie Rouge : Een complexe blend (bijv. 60% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot), gerijpt in eikenhouten vaten, met aroma's van zwarte bes, peper en vanille . - JA-B-AL : Fruitiger (60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah) , met een kruidige afdronk. - Witte wijnen: - Grand Vin de Syrie Blanc : 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc, met tonen van citrus, natte steen en een elegante structuur. - Speciale wijnen: - Wijnen om te bewaren, geproefd door internationale critici (James Suckling, Falstaff), met een bewaarpotentieel tot 2029 voor bepaalde jaargangen.