Van Ardi Tor-Tori Weiß 2023

Ein Höhenlagen-Weißwein, in dem der Voskehat das Licht, die Frische und die aromatische Süße des Aragazotn offenbart.

Der Tor-Tori Blanc ist eine Hommage an den Voskehat, eine der emblematischen Weißweinsorten des Aragazotn. Für Van Ardi stellt diese Cuvée eine Möglichkeit dar, die ganze Finesse einer Rebsorte zu offenbaren, die tief im armenischen Weinbau-Erbe verwurzelt ist. Die Trauben des Jahrgangs 2023 stammen von sehr alten Rebstöcken, einige davon zwischen 80 und 100 Jahre alt, die in den vulkanischen und steinigen Böden von Sasunik auf etwa 1.050 Metern Höhe angebaut werden. Die temperaturkontrollierte Gärung wird von 25 Tagen Reifung in französischen Eichenfässern gefolgt, was Textur und Tiefe verleiht, ohne den Charakter der Traube zu überdecken.

Die Nase entwickelt ein Bouquet von weißen Blüten, gefolgt von Noten von Honigmelone, Pfirsich und Aprikose. Der Gaumen ist weich und elegant, mit einer klaren Frische, die den Reichtum der Frucht ausgleicht. Der Ausbau bleibt im Hintergrund und bevorzugt eine leicht umhüllende Textur anstelle eines holzigen Ausdrucks. Der Abgang ist frisch, delikat und anhaltend.

Im Jahr 2008 von Varuzhan Mouradian und seiner Familie gegründet, entstand Van Ardi aus einer Rückkehr zu den armenischen Wurzeln und dem klaren Bestreben, die Weinkultur des Landes auf der internationalen Bühne wiederzubeleben. Das Weingut in Sasunik, in Aragazotn, bewirtschaftet seine Weinberge auf etwa 1.050 Metern Höhe, an südsüdöstlich ausgerichteten Hängen und auf besonders mineralreichen vulkanischen Felsböden. Das trockene und windige Klima, tagsüber heiß und nachts kühl, begünstigt eine langsame Reifung und eine ausgezeichnete natürliche Frische. Van Ardi bevorzugt biologischen Weinbau und eine Weinbereitung mit minimalem Eingriff, wobei den armenischen Rebsorten – Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat und Kangun – und dem Ausdruck ihres Terroirs Priorität eingeräumt wird.