Casa Rojo Clon 98 2023

Casa Rojo Clon 98 2023

Castille-et-León, Espagne (75 cl)

Le Tempranillo sans artifice, brut, précis et profondément ribérain.

Une expression directe et énergique de la Tinta Fina, où le fruit noir, la fraîcheur et des tanins soyeux dessinent un Ribera del Duero sans détour.

Avec Clon 98, Casa Rojo revient à l’essentiel : laisser le Tempranillo, ou Tinta Fina comme on l’appelle en Ribera del Duero, s’exprimer avec le moins d’artifice possible. Le nez dévoile une belle intensité de fruits noirs mûrs — mûre, cassis — accompagnés de notes de réglisse et d’herbes aromatiques qui soulignent son caractère castillan. En bouche, le vin se montre tendu, frais et précis. Sa structure est bien dessinée, portée par des tanins soyeux qui donnent du relief sans alourdir l’ensemble, tandis qu’une belle fraîcheur maintient le fruit en mouvement jusqu’à une finale longue et élégante. Un rouge naturellement taillé pour la table, qui trouvera sa place auprès d’un agneau rôti, de côtes de bœuf grillées, d’un ragoût de viande ou de plats mijotés aux épices douces.

Casa Rojo s’est construite autour d’une idée simple : explorer les grandes identités du vignoble espagnol sans les enfermer dans une vision traditionnelle. Fondé par José Luis Gómez et Laura Rojo, le projet associe une sensibilité de vigneron à une approche contemporaine du vin, en travaillant différents terroirs de l’Atlantique, de la Ribera del Duero et de la Méditerranée. En Ribera del Duero, la maison élabore des vins autour de la Tinta Fina, dont Clon 98 représente une lecture particulièrement directe et sans fard.

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Casa Rojo Clon 98 2023

Castille-et-León, Espagne (75 cl)
  • Sol(s) : Argilo-calcaire
  • Type de culture : Biologique
  • Cépage(s) : Tempranillo
  • Alcool : 15.0°
  • Élevage : 4 mois en cuves béton
  • Température de service : 14°C - 16°C
  • Conservation : Aujourd'hui à 2028
  • Carafage : 1 heure avant le service
  • Accords : Viandes rôties, gibier, agneau, pâtes à la bolognaise, risotto aux champignons, charcuterie, fromages à pâte dure.

Terroir

Vins de Castille-et-León

Vins de Castille-et-León

Espagne

Castille-et-León est l’une des régions vinicoles les plus importantes d’Espagne, regroupant plusieurs appellations d’origine contrôlée (DO) reconnues pour leur qualité. Avec une histoire riche, des terres uniques et des vins de caractère, la région incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité.

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