Tornatore Etna Rosso 2021

Een wijn met een uitgesproken aromatisch bouquet. Een explosie van Italiaanse smaken in de mond.

Etna Rosso di Tornatore: een Siciliaanse rode wijn die perfect het karakter, de smaak en het aroma van dit bijzondere land en deze regio weerspiegelt. Een intense en geurige wijn, gemaakt door de deskundige vinificatie van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven, beide afkomstig uit de Etna-regio.

De kleur van deze wijn doet denken aan de gloed van lava. Hij is levendig en robijnrood met een vleugje mauve. Het vulkanische fruit van de hoge noordelijke hellingen van de Etna verspreidt aroma's van kersen en andere kleine rode bessen. Deze frisse fruitigheid blijft lang in de mond hangen, met tonen van wilde aardbeien en zwarte frambozen. De precieze fruitexpressie, de gebalanceerde tannines en de frisheid maken deze wijn tot een waar genot.

De familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.