Tomić Beleca 2022

Een typisch zuidelijke wijn, licht en makkelijk te drinken: een ideale keuze voor een aperitief in de avond.

Tomić Beleca, een blend van twee Dalmatische witte druivensoorten, Pošip en Bogdanuša, combineert deze variëteiten harmonieus in gelijke verhoudingen. Deze synergie versterkt de kwaliteiten van elke druif: Pošip biedt kracht, rijkdom en een gematigde zuurgraad, met typische aroma's van abrikoos en perzik, en een minerale toets. Bogdanuša daarentegen draagt ​​bij aan subtielere bloemige aroma's en een opmerkelijke frisheid.

Andro Tomić werd geboren op het eiland Hvar. Na zijn studie oenologie besloot hij zo'n dertig jaar geleden terug te keren naar zijn geboorte-eiland om daar zijn eigen wijnmakerij op te richten. Daar verbouwt hij inheemse druivensoorten, terwijl hij tegelijkertijd openstaat voor internationale wijnbouw en de internationale markt. Het Tomić-domein, ook bekend als Bastijana, is gevestigd in Jelsa, een klein kustplaatsje met een lange wijnbouwtraditie. Met een jaarlijkse productie van 150.000 flessen is de familie Tomić een van slechts acht families op het eiland Hvar die deze traditie voortzetten. Ooit besloeg de wijnbouw op het eiland meer dan 5.000 hectare, maar in de loop der jaren is het areaal afgenomen tot slechts 300 hectare. Deze wijnbouw, die plaatsvindt op stenige colluviale grond op de berghellingen, resulteert vaak in lage opbrengsten.