Château Belle-Vue Petit Geste 2022

Sauvignon Blanc en Viognier: frisheid op grote hoogte, witte bloemen en lichtvruchten.

Petit Geste is ontstaan uit een eenvoudig idee: een heldere witte wijn aanbieden van een domein dat vooral bekendstaat om zijn rode wijnen. De naam verwijst naar de bescheiden beginjaren van de cuvée, waarvan de eerste oogst slechts 350 flessen omvatte. Het domein vertelt ook een heel concreet anekdote: de vogels in het dorp waren dol op de perfect gerijpte druiven van de Sauvignon Blanc, tot het punt dat ze de oogst bemoeilijkten.

De assemblage van Sauvignon Blanc en Viognier combineert twee complementaire stijlen: de levendigheid en de citrusaccenten van de eerste, de bloemige tonen en de witte vruchten van de tweede. Petit Geste toont nuances van peer, witte perzik en bloemen, met een rondere textuur dan die van een klassieke Sauvignon Blanc. De hoogte van de wijngaarden draagt bij aan de rijping van deze druiven, in een klimaat met droge zomers.

In Bhamdoun, in de bergen van de Libanonse bergen, begon Naji Boutros aan het begin van de jaren 2000 de familiewijngaarden nieuw leven in te blazen, door de eerste wijnstokken in april 2000 te planten op de ruïnes van het voormalige hotel van zijn overgrootvader. Château Belle-Vue werkt percelen op terrassen tussen 950 en 1250 meter hoogte, op klei-kalkgronden, in een klimaat met droge zomers. Het domein kiest voor biologische wijnbouw, zonder herbiciden of pesticiden, handmatige oogsten en fermentaties met inheemse gisten. Zijn drie belangrijkste cuvées verkennen verschillende assemblages van internationale druivenrassen, aangepast aan de bergcondities van Libanon.