Atzei Saragat Monica 2022

Een prachtige presentatie van Monica, een typisch Sardijnse zwarte druivensoort.

Monica produceert kleurrijke en soepele wijnen die het best jong gedronken kunnen worden. Saragat Monica heeft een levendige rode kleur met rijke violette accenten. Het aroma wordt gekenmerkt door intense en omhullende tonen van maraskakers, pruim en wilde bessen. In de smaak komen tonen van rood fruit en kruiden naar voren. Ronde, zijdezachte tannines leiden tot een lange afdronk. Deze wijn combineert perfect met een breed scala aan gerechten en is een welkome aanvulling op elke tafel.

Atzei, een wijnhuis van de familie Farnese, is ontstaan ​​op Sardinië, in het stadje Mogoro, in de provincie Oristano; een regio rijk aan geschiedenis en met een lange wijnbouwtraditie. Ongerepte natuur versmelt met een eenvoudige levensstijl, ver verwijderd van de drukte van het moderne leven. Sommige wijngaarden worden nog steeds rustig en langzaam geploegd door paarden, terwijl lokale ambachtslieden eeuwenoude tradities in ere houden, zoals de prachtige Sardijnse wandtapijten, waaraan het wijnhuis een eerbetoon brengt op zijn etiketten. Het wijnhuis is gelegen in de schitterende omgeving van het Giara-gebergte, een ongerepte vallei vol archeologische overblijfselen aan de voet van de Monte Arci, een uitgedoofde vulkaan die boven het stadje uittorent en de wortels van de wijnstokken voedt en versterkt. In de regio Oristano heerst een overwegend mediterraan klimaat, met hete, droge zomers en koude, regenachtige winters. De omringende bergen creëren een perfect microklimaat, zelfs tijdens de warmste maanden van het jaar. In dit gebied profiteren de overwegend kalkrijke bodems, dankzij de aanwezigheid van Monte Arci, van de aanwezigheid van obsidiaanstenen die rijk zijn aan fosfor, kalium en magnesium.