{"title":"Nieuwe Producten","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Nieuwe wijnen, nieuwe jaargangen: ons team heeft een aantal unieke flessen voor u opgedoken!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ixsir-altitudes-blanc-2025","title":"Ixsir Altitudes Wit 2025","description":"\u003ch4\u003e Deze mix van een inheemse Libanese druivensoort en twee edele zuidelijke variëteiten presenteert een elegant samenspel van gouden en glinsterende tinten.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eViognier vormt met 30% het kleinste aandeel, naast Muscat en de inheemse Obeidy (beide 35%), maar het is de Viognier die de neus het meest domineert met aroma's van kamperfoelie, witte perzik, room, citrus en een vleugje gember. De smaak biedt een aangename mix van goede structuur, gulheid en rondheid, met perzikfruit en een verfrissende toets van zuurgraad en een bitterheid van grapefruitzest. Gabriel Rivero, wijnmaker en medeoprichter van Ixsir, is van mening dat de structuur en complexiteit afkomstig zijn van de Obeidy. De frisheid komt natuurlijk van de hoogte van de wijngaarden, die met 1800 meter tot de hoogstgelegen wijngaarden van het noordelijk halfrond behoren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275280601427,"sku":"2589","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_White.png?v=1737445239"},{"product_id":"ixsir-el-rouge-2019","title":"Ixsir El Rood 2019","description":"\u003ch4\u003e Met zulke fruitige aroma's is het moeilijk om deze uitzonderlijke wijn met zijn goed uitgebalanceerde tannines te weerstaan.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een gegarandeerd genot! Met zijn weelderige textuur en onbeschrijflijke kruidige tonen is El (een Semitisch woord voor God) niet te missen. Het bouquet is intens en diepgaand. We zijn dol op de fruitige breedte in de mond, waar smaken van rijpe rode bessen, cacao en kruiden in balans zijn met krachtige en zeer goed gestructureerde tannines, met een merkbare eikenhouten invloed.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het succes van deze El rouge, een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot, is te danken aan dit voordeel en maakt indruk op zowel liefhebbers als kenners, van wie de meest geduldigen hem in de kelder laten rijpen of hem decanteren voor direct genot.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275292299603,"sku":"1940","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ElRouge.png?v=1691422113"},{"product_id":"ixsir-grande-reserve-rouge-2018","title":"Ixsir Grande Réserve Rood 2018","description":"\u003ch4\u003eEen karaktervolle, grote rode wijn waarin internationale druivensoorten de hoogte en de diversiteit van het Libanese landschap ontmoeten.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrande Réserve Rood is gemaakt van geselecteerde percelen in verschillende Libanese regio's, van Bechouat tot de Bekaa-vallei via Jezzine, en drukt de hele diversiteit uit van een wijngaard die is gevormd door contrasten. Deze blend van Syrah en Cabernet Sauvignon onthult een rijk en complex boeket van rijp zwart fruit, zwarte kers, zoete kruiden, cacao en delicate houttonen. In de mond wordt de volle en zijdezachte textuur ondersteund door fijne tannines en een opmerkelijke frisheid, kenmerkend voor de wijngaarden op hoogte van Ixsir. Na rijping op Franse eikenhouten vaten bereikt de wijn een subtiel evenwicht tussen diepte, elegantie en lengte, waarbij geleidelijk nuances van cederhout en tabak vrijkomen. Een cuvée die treffend de capaciteit van Libanon illustreert om rode bewaarwijnen met een unieke persoonlijkheid te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIxsir, opgericht in 2008 in de regio Batroun, ten noorden van Libanon, stelde zich ten doel de diversiteit van een van 's werelds oudste wijngaarden te onthullen. In plaats van zich te beperken tot één regio, heeft het domein ervoor gekozen om te werken met percelen verspreid over het land, van de bergen in het noorden tot de landen van de Bekaa en het zuiden, om zo de rijkdom van de Libanese terroirs vast te leggen. Deze aanpak, gecombineerd met een wijnkelderarchitectuur die bekroond is voor de ecologische integratie, heeft Ixsir al snel tot een van de meest erkende ambassadeurs van de Libanese wijnrenaissance gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275430941011,"sku":"2237","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Ixsir_Grande_Reserve_Red.png?v=1784268651"},{"product_id":"ixsir-grande-reserve-blanc-2025","title":"Ixsir Grande Réserve Wit 2025","description":"\u003ch4\u003eDe finesse van een grote mediterrane witte wijn waarin Viognier, Sauvignon Blanc en Chardonnay de volledige diversiteit van de Libanese terroirs uitdrukken.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrande Réserve Wit, afkomstig van geselecteerde percelen in Bechouat, Kab Elias en Hadath Baalbek, belichaamt de ontmoeting tussen de zonovergoten rijkdom van Libanon en de frisheid die de hoogte met zich meebrengt. Deze assemblage van Viognier, Sauvignon Blanc en Chardonnay onthult een heldere gouden kleur en een expressief bouquet van witte bloemen, rijpe perzik, exotisch fruit en citrusnoten. In de mond verleidt de wijn door zijn balans tussen rondheid en levendigheid, gedragen door een genereuze textuur en een aanhoudende frisheid. De rijping op Franse eikenhouten vaten voegt een subtiele complexiteit toe, met delicate houtnuances en een licht kruidige afdronk die doet denken aan witte peper. Een cuvée die elegant de capaciteit van Libanon illustreert om karaktervolle witte wijnen te produceren, die mediterrane rijkdom en precisie combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIxsir, opgericht in 2008 in de regio Batroun, in het noorden van Libanon, stelde zich ten doel de diversiteit van een van de oudste wijngaarden ter wereld te onthullen. In plaats van zich te beperken tot één regio, koos het domein ervoor om percelen te bewerken die verspreid liggen over het hele land, van de bergen in het noorden tot de landen van de Bekaa en het zuiden, om zo de volledige rijkdom van de Libanese terroirs vast te leggen. Deze aanpak, gecombineerd met een wijnkelderarchitectuur die bekroond is voor zijn milieuvriendelijke integratie, heeft Ixsir snel tot een van de meest erkende ambassadeurs van de Libanese wijnbouwvernieuwing gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275430973779,"sku":"2596","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Ixsir_Grande_Reserve_White.png?v=1784268651"},{"product_id":"ixsir-el-blanc-2022","title":"Ixsir El Wit 2022","description":"\u003ch4\u003eEen uitzonderlijke cuvée waarin de rijkdom van Viognier en de precisie van Chardonnay een bewaarwitte wijn van grote klasse voortbrengen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Wit, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in de Libanese hooglanden, is een van Ixsir's meest ambitieuze creaties. Deze blend van Viognier en Chardonnay onthult een diep en verfijnd bouquet, met witte bloemen, rijpe perzik, gekonfijte citrusvruchten en delicate hints van vanille en specerijen. In de mond onthult de volle en fluweelzachte textuur een opmerkelijke complexiteit, ondersteund door een minerale frisheid die evenwicht en elegantie brengt. De rijping op Franse eikenhouten vaten verrijkt het aromatische palet zonder de puurheid van het fruit te maskeren, waardoor geleidelijk nuances van hazelnoot, honing en wit vruchtvlees naar voren komen. El Wit, zowel genereus als precies, illustreert het vermogen van Libanon om grote witte wijnen met karakter te produceren, die kunnen concurreren met de mooiste internationale expressies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIxsir, opgericht in 2008 in de regio Batroun, in het noorden van Libanon, stelde zich ten doel de diversiteit van een van 's werelds oudste wijngaarden te onthullen. In plaats van zich te beperken tot één regio, koos het domein ervoor om percelen te bewerken die verspreid liggen over het hele land, van de bergen in het noorden tot de Bekaa- en Zuidlanden, om zo de rijkdom van de Libanese terroirs volledig te benutten. Deze aanpak, gecombineerd met een wijnkelderarchitectuur die bekroond is voor de ecologische integratie, heeft Ixsir snel tot een van de meest erkende ambassadeurs van de Libanese wijnvernieuwing gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275431006547,"sku":"2329","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/IxsirElWhite.png?v=1784268803"},{"product_id":"atzei-saragat-monica-2023","title":"Atzei Saragat Monica 2023","description":"\u003ch4\u003eEen prachtige presentatie van Monica, een typisch Sardijnse zwarte druivensoort.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Monica produceert kleurrijke en soepele wijnen die het best jong gedronken kunnen worden. Saragat Monica heeft een levendige rode kleur met rijke violette accenten. Het aroma wordt gekenmerkt door intense en omhullende tonen van maraskakers, pruim en wilde bessen. In de smaak komen tonen van rood fruit en kruiden naar voren. Ronde, zijdezachte tannines leiden tot een lange afdronk. Deze wijn combineert perfect met een breed scala aan gerechten en is een welkome aanvulling op elke tafel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtzei, een wijnhuis van de familie Farnese, is ontstaan ​​op Sardinië, in het stadje Mogoro, in de provincie Oristano; een regio rijk aan geschiedenis en met een lange wijnbouwtraditie. Ongerepte natuur versmelt met een eenvoudige levensstijl, ver verwijderd van de drukte van het moderne leven. Sommige wijngaarden worden nog steeds rustig en langzaam geploegd door paarden, terwijl lokale ambachtslieden eeuwenoude tradities in ere houden, zoals de prachtige Sardijnse wandtapijten, waaraan het wijnhuis een eerbetoon brengt op zijn etiketten. Het wijnhuis is gelegen in de schitterende omgeving van het Giara-gebergte, een ongerepte vallei vol archeologische overblijfselen aan de voet van de Monte Arci, een uitgedoofde vulkaan die boven het stadje uittorent en de wortels van de wijnstokken voedt en versterkt. In de regio Oristano heerst een overwegend mediterraan klimaat, met hete, droge zomers en koude, regenachtige winters. De omringende bergen creëren een perfect microklimaat, zelfs tijdens de warmste maanden van het jaar. In dit gebied profiteren de overwegend kalkrijke bodems, dankzij de aanwezigheid van Monte Arci, van de aanwezigheid van obsidiaanstenen die rijk zijn aan fosfor, kalium en magnesium.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525353427283,"sku":"0058-23","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SaragatMonica.png?v=1729248366"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-2025","title":"Cantina Cellaro Lumà Grillo 2025","description":"\u003ch4\u003e Volgens de overlevering was Grillo de favoriete druivensoort van Julius Caesar.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Grillo is een inheemse druivensoort en een integraal onderdeel van de Siciliaanse wijnbouwgeschiedenis. Het is ook een belangrijk ingrediënt in Marsala, 's werelds beroemdste Italiaanse versterkte wijn. Grillo kenmerkt zich door zijn strogele of goudgele kleur, plantaardige en intens fruitige aroma's en tonen van amandel, hazelnoot en citrus. In de smaak heeft Grillo een goede balans en een verfrissende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lumà Grillo is een diepgele wijn met gouden accenten. Deze wijn kenmerkt zich door aroma's van witte perzik, grapefruit, citroen, peer, appel, meloen, amandel, acaciabloesem en een vleugje mineralen. Een wijn vol frisheid, harmonieus en verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCellaro, een regio op Sicilië waar de wijnstok zijn paradijs heeft gevonden. Het landgoed geeft het gevoel volledig afgezonderd te zijn van de buitenwereld. Op Sicilië is het gebruikelijk om wijnen te maken die het terroir weerspiegelen, met volledig respect voor de natuur en de authenticiteit van het product. Zelfs in de keuze van energiebronnen houdt Cantina Cellaro rekening met respect voor de natuur en heeft het windturbines op de hoogste heuvels geïnstalleerd om de energie op te wekken die nodig is voor de wijnproductie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525356147027,"sku":"0405-25","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Luma_Grillo.png?v=1706172978"},{"product_id":"cantina-cellaro-usulea-nero-davola-2024","title":"Cantina Cellaro Usulea Nero d'Avola 2024","description":"\u003ch4\u003e De filosofie van respect voor het milieu is verankerd in het logo van deze wijn, met de twee windmolens.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eNero d'Avola is een Italiaanse rode druivensoort. De naam is afgeleid van de stad Avola in het zuidoosten van Sicilië. De druif komt bijna uitsluitend voor op Sicilië, waar het de meest gerenommeerde druivensoort is. De druif heeft een goede zuurgraad, waardoor de beste wijnen goed kunnen rijpen, met een krachtig karakter en een heerlijk bouquet van rood fruit of viooltjes. De wijnen worden soms vergeleken met die van de Syrah-druif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cantina Cellaro Nero d'Avola heeft een robijnrode kleur met transparante paarse accenten. De neus biedt intense aroma's van rood fruit, balsamico en bloemige hints. De smaak is warm, met een aangename lengte en een licht eikenhouten afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCellaro, een regio op Sicilië waar de wijnstok zijn paradijs heeft gevonden. Het landgoed geeft het gevoel volledig afgezonderd te zijn van de buitenwereld. Op Sicilië is het gebruikelijk om wijnen te maken die het terroir weerspiegelen, met volledig respect voor de natuur en de authenticiteit van het product. Zelfs in de keuze van energiebronnen houdt Cantina Cellaro rekening met respect voor de natuur en heeft het windturbines op de hoogste heuvels geïnstalleerd om de energie op te wekken die nodig is voor de wijnproductie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525357588819,"sku":"0108-24","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Usulea_Nero_d_Avola.png?v=1737445240"},{"product_id":"chateau-musar-rouge-2018","title":"Château Musar Rood 2018","description":"\u003ch4\u003e De rode wijn van Château Musar biedt een genereuze structuur en bovenal veel frisheid, diepte en natuurlijke elegantie.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn, een blend van Cabernet Sauvignon (35%), Cinsault (35%) en Carignan (30%), heeft een schitterende robijnrode kleur en een neus met aroma's van rode kersen, bramen en pruimen, met hints van tea tree en zoethout. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd. Deze wijn heeft een goede zuurgraad, een diepe fruitsmaak en een lange afdronk. Met de juiste bewaring zal hij tientallen jaren prachtig rijpen, maar hij kan nu al de volle smaken van zijn jeugd laten zien.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaarden van Château Musar liggen aan de zuidpunt van de Bekaa-vallei in Libanon. Ze strekken zich uit over de dorpen Aana en Kefraya, op afwisselende grind- en kalkrijke bodems. Deze diversiteit aan bodemsoorten en liggingen, in combinatie met de topografie van de vallei, levert karakteristieke wijnen en blends op met een grote complexiteit. De wijnen van Château Musar worden geproduceerd met een niet-interventionistische aanpak, en de wijngaard was de eerste in Libanon die biologisch werd bewerkt, vanaf 2006.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn 1930, op slechts 20-jarige leeftijd, richtte Gaston Hochar Château Musar op, geïnspireerd door de 6000 jaar oude wijntraditie van Libanon en zijn reizen naar Bordeaux. Zijn \"edele wijnen\" maakten grote indruk op hoge officieren van het Franse leger in de jaren twintig. Ronald Barton van het Bordeaux-château Langoa-Barton, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in Libanon gestationeerd was, raakte bevriend met Gaston Hochar; deze relatie versterkte de banden tussen Château Musar en Bordeaux, die tot op de dag van vandaag voortduren. Zijn zoon, Serge Hochar, begon eind jaren vijftig met de wijnproductie. Zijn broer, Ronald, voegde zich begin jaren zestig bij hem. Tegenwoordig wordt 85% van de productie geëxporteerd. Ze produceren jaarlijks 700.000 flessen. Château Musar blijft de maatstaf voor wijndomeinen in Libanon en de Bekaa-vallei. De wijnen charmeren en imponeren wereldwijd met hun lange houdbaarheid en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525358506323,"sku":"1807","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarRouge.png?v=1691422079"},{"product_id":"casa-rojo-the-orange-republic-2024","title":"Casa Rojo The Orange Republic 2024","description":"\u003ch4\u003eEen levendige witte wijn uit Castilla y León die de Godello in een frisse, volle en diep minerale expressie onthult.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeboren in Cacabelos, in Bierzo, brengt The Orange Republic de Godello, een iconische witte druivensoort uit het noordwesten van Spanje, in de schijnwerpers. De neus opent met aroma's van perzik en abrikoos, aangevuld met citrusvruchten – limoen en grapefruit – evenals witte bloemen en delicate kruidige tonen. Nuances van hout en gedroogd fruit voegen een discrete diepte toe aan het geheel. In de mond combineert de wijn frisheid en body met een zijdezachte en omhullende textuur. De perfect gebalanceerde zuurgraad verlengt een lange, droge en minerale afdronk, waar het rijpe fruit een mooie spanning hervindt. Een gastronomische witte wijn die zowel past bij een ceviche van vis, gegrilde zeevruchten of geroosterde octopus, als bij gevogelte met citrusvruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Rojo, opgericht in 2011 door José Luis Gómez en Laura Rojo, is ontstaan uit de wens om het verhaal van de Spaanse wijn anders te vertellen, door de druivensoorten, terroirs en culturen die het land vormen, aan het woord te laten. Van de Atlantische Oceaan tot de Ribera del Duero, en tot de mediterrane landschappen, werkt het domein in verschillende grote Spaanse wijnregio's met een zowel eigentijdse als diep verbonden aanpak met de identiteit van elke plek. In Cacabelos viert The Orange Republic zo de Godello en de unieke expressie van de terroirs van Bierzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406183763,"sku":"2325","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Casa_Rojo_The_Orange_Republic.png?v=1786613014"},{"product_id":"casa-rojo-clon-98-2023","title":"Casa Rojo Clon 98 2023","description":"\u003ch4\u003eEen directe en krachtige expressie van de Tinta Fina, waar zwart fruit, frisheid en zijdezachte tannines een no-nonsense Ribera del Duero schetsen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMet Clon 98 keert Casa Rojo terug naar de essentie: de Tempranillo, of Tinta Fina zoals hij in Ribera del Duero heet, zo puur mogelijk laten spreken. De neus onthult een mooie intensiteit van rijp zwart fruit – braam, cassis – vergezeld van tonen van zoethout en aromatische kruiden die het Castiliaanse karakter benadrukken. In de mond toont de wijn zich gespannen, fris en precies. De structuur is goed gedefinieerd, gedragen door zijdezachte tannines die diepte geven zonder het geheel te verzwaren, terwijl een mooie frisheid het fruit in beweging houdt tot een lange en elegante afdronk. Een rode wijn die van nature geschikt is voor aan tafel, en die zijn plek zal vinden bij gebraden lamsvlees, gegrilde côte de bœuf, een vleesstoofpot of gerechten die langzaam gegaard zijn met zachte kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Rojo is gebouwd rond een eenvoudig idee: de grote identiteiten van de Spaanse wijngaard verkennen zonder ze op te sluiten in een traditionele visie. Opgericht door José Luis Gómez en Laura Rojo, combineert het project de gevoeligheid van een wijnboer met een eigentijdse benadering van wijn, door verschillende terroirs van de Atlantische Oceaan, de Ribera del Duero en de Middellandse Zee te bewerken. In Ribera del Duero maakt het huis wijnen rond de Tinta Fina, waarvan Clon 98 een bijzonder directe en ongekunstelde interpretatie vertegenwoordigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406216531,"sku":"2684","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Casa_Rojo_Clon_98.png?v=1786613012"},{"product_id":"chateau-musar-levantine-de-musar-2021","title":"Château Musar - Levantine de Musar 2021","description":"\u003ch4\u003eEen levendige en elegante rode wijn, gedragen door genereus fruit, een stralende frisheid en de zijdezachte textuur van Tempranillo.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Levantine de Musar, een blend van Cinsault (55%), Tempranillo (35%) en Cabernet Sauvignon (10%) uit één enkel perceel in de Bekaa-vallei, verleidt met zijn diepte van fruit en elegantie. Zijn dieprode kleur met violette reflecties kondigt een expressieve neus aan van rood en zwart fruit, kersen en pruimen, vergezeld van nuances van tabak en specerijen. In de mond is het fruit rijk en precies, ondersteund door soepele tannines en een frisse zuurgraad die zorgt voor energie en lengte. Ongefust en gerijpt in betonnen tanks, geeft deze wijn de voorkeur aan de puurheid van het fruit en een zeer natuurlijke expressie van het terroir. Zijn frisheid en textuur maken hem een ideale begeleider van gegrild vlees, geroosterd lam of royaal gekruide mediterrane gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpgericht in 1930 door Gaston Hochar, laat Château Musar zich inspireren door zowel de 6000 jaar oude Libanese wijntraditie als de grote wijnen van Bordeaux. Gelegen in Ghazir, bewerkt het domein zijn wijngaarden in de Bekaa-vallei, met name rond Aana en Kefraya, op kiezel- en kalkhoudende bodems. Als pionier op het gebied van biologische landbouw in Libanon sinds 2006, produceert Château Musar zijn wijnen volgens een niet-interventionistische filosofie, waarbij de expressie van het terroir, de vrijheid van blends en het vermogen van de wijnen om mettertijd te evolueren vooropstaan. Vandaag de dag worden zijn cuvées wereldwijd erkend om hun finesse, uniciteit en opmerkelijke bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406249299,"sku":"0000","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Musar_Levantine.png?v=1786613014"},{"product_id":"shumi-winery-tsinandali-2025","title":"Shumi Winery Tsinandali 2025","description":"\u003ch4\u003eEen iconische witte wijn uit Kakhetië, waar frisheid, fruit en finesse het terroir van Tsinandali vertellen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig van een van de meest iconische witte appellaties van Georgië, drukt deze Tsinandali op subtiele wijze het heldere karakter uit van de terroirs van Kakhetië. Zijn neus opent met tonen van verse appel, peer en citrusvruchten, vergezeld van een delicate bloemige toets. In de mond blijft het fruit precies en knapperig, gedragen door een mooie levendigheid en een heldere textuur die de afdronk verlengen. Nu al toegankelijk, verleidt hij meer door zijn balans en frisheid dan door zijn kracht. Hij past natuurlijk goed bij gegrilde vis, zeevruchten, gebraden gevogelte of vegetarische gerechten met verse kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShumi, opgericht in 1997 in Tsinandali, in het hart van Kakhetië, is een van de baanbrekende familiedomeinen van het moderne Georgië. Met wijngaarden verspreid over verschillende belangrijke terroirs en appellaties, streeft het domein ernaar elke inheemse druivensoort te koppelen aan zijn ideale terroir. Hun aanpak combineert Georgische tradities, waaronder de qvevri, met hedendaagse vinificatietechnieken, met de wens om de volledige diversiteit van het Georgische wijnerfgoed te onthullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406282067,"sku":"0026","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SHUMI_Tsinandali.png?v=1786613012"},{"product_id":"shumi-winery-iberiuli-khikhvi-qvevri-2022","title":"Shumi Winery Iberiuli Khikhvi Qvevri 2022","description":"\u003ch4\u003eEen karaktervolle Khikhvi, met rijp fruit, kruiden en ziltigheid, gevormd door vijf maanden maceratie in qvevri.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZeldzaam en diep Georgisch, onthult deze 100% Khikhvi uit het Iberiuli-assortiment de volledige uniciteit van qvevri-wijnen. De amberkleurige tint kondigt een zowel aromatische als gestructureerde wijn aan, waar rijpe abrikoos, boomgaardfruit, gedroogde vijg en peer zich vermengen met complexere tonen van sinaasappelschil, vanille, karamel en kruiden. In de mond is de textuur droog en vol, ondersteund door aanwezige tannines, een mooie spanning en een zilte afdronk. Na enkele minuten beluchten wint de wijn nog aan diepte. Zijn structuur maakt hem geschikt om te combineren met kruidige gerechten: saté kip, eend à l’orange, pittige Aziatische keuken of Georgische gerechten met kruiden en noten. De Khikhvi 2022 behaalde trouwens 96 punten op de IWSC 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShumi, opgericht in 1997 in Tsinandali, in het hart van Kakhetië, is een van de pionierende familiedomeinen van modern Georgië. Met wijngaarden verspreid over verschillende belangrijke terroirs en appellaties, streeft het domein ernaar om elke inheemse druivensoort te koppelen aan zijn ideale terroir. Hun aanpak combineert Georgische tradities, met name de qvevri, met hedendaagse vinificatietechnieken, in een poging om de volledige diversiteit van het Georgische wijnerfgoed te onthullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406314835,"sku":"1993","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SHUMIIBERIULIKhikhviQvevri.png?v=1786780377"},{"product_id":"shumi-winery-saperavi-2024","title":"Shumi Winery Saperavi 2024","description":"\u003ch4\u003eEen levendig rood dat de diepte van Saperavi onthult met behoud van een opmerkelijke frisheid.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Saperavi, de emblematische rode druivensoort van Georgië, levert hier een wijn die zowel gul als energiek is. Zijn diepe kleur gaat gepaard met een expressieve neus van rijp zwart en rood fruit, waarin pruim, zwarte kers en braam verweven zijn met kruidige noten. In de mond is het fruit intens zonder zwaar te zijn, ondersteund door een levendige zuurgraad en tannines die structuur en reliëf geven. De frisse, licht peperige afdronk geeft de wijn een echte dynamiek en nodigt uit tot de maaltijd. Hij vindt zijn balans bij gebraden lamsvlees, côte de bœuf, gegrild vlees of rijk gekruide stoofschotels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpgericht in 1997 in Tsinandali, in het hart van Kakheti, is Shumi een van de pionierende familiedomeinen van modern Georgië. Met wijngaarden verspreid over verschillende belangrijke terroirs en appellations, probeert het domein elke inheemse druivensoort te combineren met zijn ideale terroir. Hun aanpak combineert Georgische tradities, met name de qvevri, met hedendaagse vinificatietechnieken, met de wens om de hele diversiteit van het Georgische wijnerfgoed te onthullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406347603,"sku":"0057","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SHUMI_Saperavi.png?v=1786613011"},{"product_id":"shumi-winery-iberiuli-saperavi-qvevri-2023","title":"Shumi Winery Iberiuli Saperavi Qvevri 2023","description":"\u003ch4\u003eEen diepe en gestructureerde expressie van Saperavi, waar zwart fruit kruiden ontmoet en de minerale signatuur van de qvevri.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeze Iberiuli cuvée onthult een andere facet van Saperavi: wilder, gestructureerder en diep geworteld in de Georgische traditie. Deze rode wijn, gemaakt in qvevri, onthult een intense neus van zwarte kers, pruim en donker fruit, met toetsen van vanille en zachte kruiden. De smaak is vol en sappig, maar blijft droog en gestructureerd, gedragen door een levendige zuurgraad en frisse tannines. De afdronk is lang met peperige tonen die de wijn een mooie persistentie geven. Een ideale expressie om te combineren met kruidig lamsvlees, een Georgische stoofpot, gegrild vlees of geroosterde groenten met kruiden. De Iberiuli Saperavi Qvevri 2023 ontving een zilveren medaille op de IWSC 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShumi, opgericht in 1997 in Tsinandali, in het hart van Kakheti, is een van de pionierende familiedomeinen van het moderne Georgië. Met wijngaarden verspreid over verschillende belangrijke terroirs en appellations, streeft het domein ernaar om elke inheemse druivensoort te combineren met zijn ideale terroir. Hun aanpak combineert Georgische tradities, met name de qvevri, met hedendaagse wijnbouwtechnieken, in een poging om de volledige diversiteit van het Georgische wijnerfgoed te onthullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406380371,"sku":"1375","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SHUMI_IBERIULI_Saperavi_Qvevri.png?v=1786613013"},{"product_id":"oenops-wines-apla-blanc-2025","title":"Oenops Wines Apla Wit 2025","description":"\u003ch4\u003eEen frisse en expressieve Griekse witte wijn, waarin drie inheemse druivensoorten samenkomen in een fruitige, ronde en toegankelijke stijl.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAPLA White is een blend van Malagousia, Vidiano en Assyrtiko uit verschillende regio's van Griekenland, en onthult aroma's van tropisch fruit en steenfruit, versterkt met tonen van citroenbloesem en jasmijn. De rijke en ronde smaak behoudt een mooie frisheid dankzij een evenwichtige zuurgraad, met een fruitige en aanhoudende afdronk. Makkelijk te waarderen en zeer veelzijdig aan tafel, past hij goed bij zeevruchten en gegrilde vis, maar ook bij salades, mezze en een lichte mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOenops Wines, opgericht door Nikos Karouzos, is een Grieks wijnhuis dat de rijkdom en diversiteit van de inheemse druivensoorten van het land verkent. Gelegen in Drama, Macedonië, werkt het wijnhuis samen met partnerwijnboeren in verschillende regio's van Griekenland om de identiteit van elke druivensoort en elk terroir te onthullen. Minimale interventie bij de vinificatie, inheemse gisten en precieze rijping stellen Oenops in staat om levendige, elegante en authentieke wijnen te creëren, waarbij frisheid en fruitexpressie centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406413139,"sku":"2001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/oenops-wines-apla-white.png?v=1786613012"},{"product_id":"oenops-wines-dots-vindiano-2024","title":"Oenops Wines Dots Vindiano 2024","description":"\u003ch4\u003eEen bergachtige Vidiano van grote diepte, die de elegantie en complexiteit van deze Kretenzische druivensoort onthult.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe DOTS Vindiano, 100% Vidiano afkomstig van bergwijngaarden in Heraklion, Kreta, biedt een diepe en verfijnde expressie van deze inheemse druivensoort. De spontane fermentatie in verschillende vaten, gevolgd door een rijping van 6 tot 9 maanden, geeft de wijn een volle textuur en een opmerkelijke complexiteit. Citrusvruchten, witte bloemen en delicate kruiden worden voortgezet in een rijke, multidimensionale smaak, ondersteund door een levendige zuurgraad. Een gastronomische witte wijn die bijzonder goed samengaat met gebraden vis, zeevruchten, gevogelte met kruiden en verfijnde mediterrane gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOenops Wines, opgericht door Nikos Karouzos, is een Grieks wijnhuis dat de rijkdom en diversiteit van de inheemse druivensoorten van het land verkent. Gevestigd in Drama, Macedonië, werkt het wijnhuis samen met partnerwijnboeren in verschillende regio's van Griekenland om de identiteit van elke druivensoort en elk terroir te onthullen. Weinig interventionistische vinificatie, inheemse gisten en precieze rijping stellen Oenops in staat om levendige, elegante en authentieke wijnen te creëren, waarbij frisheid en fruitexpressie centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406445907,"sku":"2032","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/oenops-wines-dots-vindiano.png?v=1786613013"},{"product_id":"oenops-wines-apla-rouge-2023","title":"Oenops Wines Apla Rood 2023","description":"\u003ch4\u003eEen lichte en heerlijke Griekse rode wijn, die focust op fruit, frisheid en gezelligheid.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAPLA Red is een blend van Xinomavro, Limniona en Mavroudi uit Macedonië, Thessalië en Thracië, en biedt een frisse en toegankelijke interpretatie van de Griekse rode druivenrassen. De neus roept sappige kers en fris rood fruit op, met een discrete toets van tomatenblad. In de mond komt het fruit soepel en evenwichtig tot uiting, ondersteund door zachte tannines en een frisse afdronk. Een bijzonder veelzijdige rode wijn, licht gekoeld te serveren bij pizza's, pastagerechten met tomaat, gegrilde groenten of lichte gegrilde vleesgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOenops Wines, opgericht door Nikos Karouzos, is een Grieks wijnhuis dat de rijkdom en diversiteit van de inheemse druivenrassen van het land onderzoekt. Gelegen in Drama, Macedonië, werkt het wijnhuis samen met partnerwijnmakers in verschillende regio's van Griekenland om de identiteit van elk druivenras en terroir te onthullen. Minimale interventie bij de vinificatie, inheemse gisten en precieze rijping stellen Oenops in staat om levendige, elegante en authentieke wijnen te creëren, waarbij frisheid en fruitexpressie centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406544211,"sku":"2025","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/oenops-wines-apla-red.png?v=1786613013"},{"product_id":"oenops-wines-dots-limniona-2024","title":"Oenops Wines Dots Limniona 2024","description":"\u003ch4\u003eEen zeldzame Griekse druivensoort die zich met finesse, frisheid en diepgang openbaart in de hooglanden van Thessalië.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDOTS Limniona, gemaakt van 100% Limniona van meer dan 30 jaar oude wijnstokken in Karditsa, Thessalië, belicht een van de meest unieke rode druivensoorten van Griekenland. De aroma's van kers en rood fruit worden vergezeld door nuances van rode bes, acacia en kruiden. De smaak is fris en fruitig, combineert een levendige zuurgraad met fluweelzachte tannines en biedt een opmerkelijke balans. Elegant en veelzijdig, past het goed bij gebraden gevogelte en eend, maar ook bij champignons, lamsvlees en mediterrane gerechten met kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOenops Wines, opgericht door Nikos Karouzos, is een Grieks wijnhuis dat de rijkdom en diversiteit van de inheemse druivensoorten van het land onderzoekt. Gevestigd in Drama, Macedonië, werkt het domein samen met partnerwijnboeren in verschillende regio's van Griekenland om de identiteit van elke druivensoort en elk terroir te onthullen. Weinig interventionistische vinificatie, inheemse gisten en precieze rijping stellen Oenops in staat om levendige, elegante en authentieke wijnen te creëren, waarbij frisheid en fruitexpressie centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406576979,"sku":"2049","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/oenops-wines-dots-limniona.png?v=1786613013"},{"product_id":"van-ardi-tor-tori-rouge-2022","title":"Van Ardi Tor-Tori Rood 2022","description":"\u003ch4\u003eEen hooggelegen rode wijn die in elke slok de herinnering aan het oude Armeense wijnland doet herleven.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Tor-Tori Rood ontleent zijn identiteit aan een eeuwenoude geschiedenis: Tor-Tori was de naam van een vergeten Armeense druivensoort, geassocieerd met de regio Van, waarvan de naam door de familie Mouradian werd gekozen als een echo van hun eigen wortels. Voor deze cuvée combineert Van Ardi 90% Areni met 10% Syrah, waarbij de Armeense druivensoort de hoofdrol speelt. Op de hoogten van Sasunik geven de hoogte en de vulkanische bodem de Areni een bijzonder frisse en precieze expressie, terwijl de Syrah een kruidige dimensie en meer diepte toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze jaargang opent met een helder rood fruit, met kersen, wilde frambozen en pruimen, vergezeld van nuances van bosbessen en zwarte peper. In de mond is de wijn sappig, fris en evenwichtig, met soepele tannines en een aanhoudende afdronk. Een vleugje vanille en pure chocolade van het hout blijft discreet achter het fruit. Een energieke en toegankelijke rode wijn, waarin de frisheid van de hoogte de kracht domineert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan Ardi, opgericht in 2008 door Varuzhan Mouradian en zijn familie, is ontstaan uit een terugkeer naar de Armeense wortels en een duidelijke ambitie: bijdragen aan de wedergeboorte van de wijnbouwcultuur van het land op het internationale toneel. Gelegen in Sasunik, in de Aragatsotn, bewerkt het domein zijn wijngaarden op ongeveer 1.050 meter hoogte, op hellingen die gericht zijn op het zuid-zuidoosten en op vulkanische rotsachtige bodems die bijzonder rijk zijn aan mineralen. Het droge en winderige klimaat, warm overdag en koel 's nachts, bevordert een langzame rijping en een uitstekende natuurlijke frisheid. Van Ardi geeft de voorkeur aan biologische wijnbouw en minimale interventie bij de vinificatie, waarbij de Armeense druivensoorten - Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat en Kangun - en de expressie van hun terroir voorop staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637384368467,"sku":"0192","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Van_Ardi_Tor_Tori_Rouge.png?v=1788448003"},{"product_id":"van-ardi-tor-tori-blanc-2023","title":"Van Ardi Tor-Tori Wit 2023","description":"\u003ch4\u003eEen hooggelegen witte wijn waarin de Voskehat de helderheid, frisheid en aromatische zachtheid van de Aragatsotn onthult.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Tor-Tori Wit is een eerbetoon aan de Voskehat, een van de emblematische witte druivenrassen van de Aragatsotn. Voor Van Ardi vertegenwoordigt deze cuvée een manier om de finesse van een druivensoort die diep geworteld is in het Armeense wijnerfgoed te onthullen. De druiven van de jaargang 2023 zijn afkomstig van zeer oude wijnstokken, waarvan sommige 80 tot 100 jaar oud zijn, geteeld in de vulkanische en stenige bodems van Sasunik op ongeveer 1.050 meter hoogte. De gecontroleerde temperatuurfermentatie wordt gevolgd door 25 dagen rijping in Franse eikenhouten vaten, wat textuur en diepte toevoegt zonder het karakter van de druif te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus ontwikkelt een boeket van witte bloemen, gevolgd door tonen van honingmeloen, perzik en abrikoos. De mond is zacht en elegant, met een duidelijke frisheid die de rijkdom van het fruit in evenwicht houdt. De rijping blijft op de achtergrond, waarbij een licht omhullende textuur de voorkeur krijgt boven een houtachtige expressie. De afdronk is fris, delicaat en aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpgericht in 2008 door Varuzhan Mouradian en zijn familie, ontstond Van Ardi uit een terugkeer naar de Armeense wortels en een duidelijke ambitie: bijdragen aan de heropleving van de wijncultuur van het land op het internationale toneel. Gelegen in Sasunik, in de Aragatsotn, bewerkt het domein zijn wijngaarden op ongeveer 1.050 meter hoogte, op zuid-zuidoost gerichte hellingen en rotsachtige vulkanische bodems die bijzonder rijk zijn aan mineralen. Het droge en winderige klimaat, overdag warm en 's nachts koel, bevordert een langzame rijping en een uitstekende natuurlijke frisheid. Van Ardi geeft de voorkeur aan biologische wijnbouw en minimale interventie bij de vinificatie, waarbij de Armeense druivenrassen — Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat en Kangun — en de expressie van hun terroir voorop staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637384565075,"sku":"0208","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Van_Ardi_Tor_Tori_Blanc.png?v=1788448005"},{"product_id":"van-ardi-red-blend-2022","title":"Van Ardi Red Blend 2022","description":"\u003ch4\u003eDrie Armeense druivensoorten komen samen om de diversiteit van de wijngaard te transformeren in één expressie van het terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Red Blend drukt een van de meest representatieve facetten van het werk van Van Ardi uit: verschillende Armeense druivensoorten samenbrengen om een wijn te creëren waarin elke druif een precieze rol speelt. De blend combineert 40% Areni, 35% Haghtanak en 25% Kakhet. Ze profiteren allemaal van dezelfde hoogteomgeving van Sasunik, waar de vulkanische bodems, de droge wind en de grote temperatuurverschillen de concentratie bevorderen en tegelijkertijd de frisheid behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een genereus maar evenwichtig profiel, gekenmerkt door zwarte kers, cassis en bosvruchten, vergezeld van florale en kruidachtige nuances. In de mond is de textuur vlezig en sappig, ondersteund door geïntegreerde tannines en een zuurgraad die het geheel dynamisch houdt. Tonen van cacao en kruiden verschijnen geleidelijk en geven meer diepte aan de afdronk. Een blend die tegelijkertijd modern, heerlijk en diep verbonden is met het Armeense ampelografische erfgoed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan Ardi, opgericht in 2008 door Varuzhan Mouradian en zijn familie, is ontstaan uit een terugkeer naar de Armeense wortels en een duidelijke ambitie: bijdragen aan de heropleving van de wijncultuur van het land op het internationale toneel. Het domein is gevestigd in Sasunik, in de Aragatsotn, en cultiveert zijn wijngaarden op ongeveer 1.050 meter hoogte, op hellingen die op het zuid-zuidoosten liggen en op rotsachtige vulkanische bodems die bijzonder rijk zijn aan mineralen. Het droge en winderige klimaat, warm overdag en koel 's nachts, bevordert een langzame rijping en een uitstekende natuurlijke frisheid. Van Ardi geeft de voorkeur aan biologische wijnbouw en minimale interventie bij de vinificatie, waarbij de Armeense druivensoorten — Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat en Kangun — en de expressie van hun terroir voorop staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637384827219,"sku":"0116","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Van_Ardi_Red_Blend.png?v=1788448005"},{"product_id":"van-ardi-kangun-2024","title":"Van Ardi Kangun 2024","description":"\u003ch4\u003eEen witte wijn uit de hoogte die de Kangun in een heldere, volle en diep minerale expressie onthult.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Kangun is een witte druivensoort die in de hoogtes van Aragatsotn bijzonder gunstige omstandigheden vindt voor frisheid. Geteeld op ongeveer 1.050 meter hoogte in de wijngaarden van Sasunik, profiteert het van heldere dagen, koele nachten en een droog en winderig klimaat. Op de rotsachtige vulkanische bodems van het domein zorgen deze omstandigheden ervoor dat de zuurgraad behouden blijft, terwijl een duidelijke aromatische expressie wordt ontwikkeld. Van Ardi kiest ervoor om de druivensoort en het terroir zo min mogelijk te beïnvloeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze jaargang onthult aroma's van geel vruchtvlees en wilde bloemen, aangevuld met een kruidige dimensie. De smaak is vol en royaal, maar behoudt voldoende frisheid om het evenwicht te bewaren. De meer gestructureerde textuur onderscheidt hem van een eenvoudige lichte en dorstlessende witte wijn, terwijl de aromatische afdronk de sensaties van fruit en frisheid verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan Ardi, opgericht in 2008 door Varuzhan Mouradian en zijn familie, is ontstaan uit een terugkeer naar de Armeense wortels en een duidelijke ambitie: bijdragen aan de heropleving van de wijnbouwcultuur van het land op het internationale toneel. Het domein, gelegen in Sasunik, in Aragatsotn, bewerkt zijn wijngaarden op ongeveer 1.050 meter hoogte, op zuid-zuidoostelijk georiënteerde hellingen en rotsachtige vulkanische bodems die bijzonder rijk zijn aan mineralen. Het droge en winderige klimaat, warm overdag en koel 's nachts, bevordert een langzame rijping en een uitstekende natuurlijke frisheid. Van Ardi geeft de voorkeur aan biologische wijnbouw en minimale interventie bij de vinificatie, waarbij de Armeense druivensoorten — Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat en Kangun — en de expressie van hun terroir voorop staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385023827,"sku":"0161","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Van_Ardi_Kangun.png?v=1788448004"},{"product_id":"zulal-areni-2022","title":"Zulal Areni 2022","description":"\u003ch4\u003eEen elegante en heldere Areni, waar kers, specerijen en frisheid een verfijnde Armeense expressie tekenen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van 100% Areni Noir, het emblematische druivenras van Vayots Dzor, geeft deze rode wijn de voorkeur aan frisheid en finesse boven kracht. De neus doet denken aan rode kers, pruim en zwart fruit, aangevuld met kruidige en licht peperige tonen. In de mond is de textuur evenwichtig en soepel, gedragen door een levendige zuurgraad en fijne tannines die leiden tot een zuivere en aanhoudende afdronk. Het hooggelegen terroir en de vulkanische bodems dragen bij aan deze karakteristieke spanning van de Armeense Areni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpgericht in 2017 door Aimee Keushguerian, ontstond Zulal — \"puur\" in het Armeens — uit een eenvoudig verlangen: de persoonlijkheid van de inheemse Armeense druivenrassen onthullen zonder ze te verbergen achter internationale stijlen. Het domein werkt voornamelijk in de Arpa-vallei, in Vayots Dzor, waar de hoge ligging, de vulkanische en kalkrijke bodems en de grote temperatuurverschillen bijzonder gunstige omstandigheden creëren voor precieze, frisse en expressieve wijnen. Zulal richt zich ook op zeldzamere Armeense druivenrassen, en draagt zo bij aan de herontdekking van een uitzonderlijk oud wijnerfgoed.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385056595,"sku":"0015","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zulal_Areni.png?v=1788448004"},{"product_id":"zulal-voskehat-2024","title":"Zulal Voskehat 2024","description":"\u003ch4\u003eEen heldere Armeense witte wijn, gekenmerkt door wit vruchtvlees, bloemen en een aanhoudende mineraliteit.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Voskehat, een van de grote inheemse witte druivensoorten van Armenië, vindt hier een expressie die zowel aromatisch als gestructureerd is. De kleur is helder en goudachtig, terwijl de neus tonen van rijpe appel, peer, steenfruit en witte bloemen ontwikkelt, met een discrete kruidige toets. De mond combineert een royale textuur met een frisse en precieze zuurgraad, waarna de wijn uitloopt op een minerale en aanhoudende afdronk. De hooggelegen wijngaarden van Vayots Dzor, gekenmerkt door vulkanische en kalkrijke bodems, geven de wijn spanning en definitie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZulal – Armeens voor “puur” – werd in 2017 opgericht door Aimee Keushguerian, met een eenvoudig doel: de persoonlijkheid van de inheemse druivensoorten van Armenië onthullen zonder ze te verbergen achter internationale stijlen. Het domein werkt onder meer in de Arpa-vallei, in Vayots Dzor, waar de hoge ligging, de vulkanische en kalkrijke bodems en de grote temperatuurverschillen bijzonder gunstige omstandigheden creëren voor precieze, frisse en expressieve wijnen. Zulal richt zich ook op zeldzamere Armeense druivensoorten, en draagt zo bij aan de herontdekking van een uitzonderlijk oud wijnerfgoed.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385089363,"sku":"0022","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zulal_Voskehat.png?v=1788448004"},{"product_id":"zulal-garan-dmak-2022","title":"Zulal Garan Dmak 2022","description":"\u003ch4\u003eEen bijna vergeten Armeense druif onthult hier een volle, florale en strakke witte wijn, gedragen door een opmerkelijke frisheid.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Garan Dmak is een van de zeldzaamste inheemse witte druivensoorten van Armenië, en Zulal biedt er een bijzonder originele interpretatie van. Geteeld in de Armavir-regio op vulkanische bodems op ongeveer 1050 meter hoogte, levert hij een droge witte wijn die zowel vol als levendig is. De neus opent met groene appel en wilde bloemen, terwijl de mond tonen van witte kers, citrusvruchten en een vleugje karamel door de rijping onthult. Het geheel wordt gekenmerkt door een mooie zuurgraad en een zilte mineraliteit die de structuur lichter maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpgericht in 2017 door Aimee Keushguerian, ontstond Zulal – \"puur\" in het Armeens – uit een eenvoudige wens: de persoonlijkheid van de inheemse druivensoorten van Armenië te onthullen zonder deze te verbergen achter internationale stijlen. Het domein werkt met name in de Arpa-vallei, in Vayots Dzor, waar de grote hoogte, de vulkanische en kalkrijke bodems en de aanzienlijke temperatuurverschillen bijzonder gunstige omstandigheden creëren voor precieze, frisse en expressieve wijnen. Zulal richt zich ook op zeldzamere Armeense druivensoorten, en draagt zo bij aan de herontdekking van een uitzonderlijk oud wijnerfgoed.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385285971,"sku":"0336","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zulal_Garan_Dmak.png?v=1788448003"},{"product_id":"tushpa-haghtanak-2022","title":"Tushpa Haghtanak 2022","description":"\u003ch4\u003eEen dieprode Armeense wijn, tussen zwart fruit en frisheid.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHaghtanak, wat \"overwinning\" betekent in het Armeens, is een van de emblematische rode druivensoorten van het land. In deze jaargang onthult Tushpa een expressie die zowel genereus als gestructureerd is. De spontane fermentatie wordt gevolgd door zeven maanden rijping in eikenhouten vaten uit de Kaukasus, wat diepte en kruidigheid toevoegt zonder het karakter van de druivensoort te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is diep paarsrood. De neus roept zwarte kersen, cassis en rijp zwart fruit op, vergezeld van tonen van vanille en zachte specerijen afkomstig van de rijping. In de mond is de wijn vol en vlezig, gedragen door een goed geïntegreerde frisheid en fijne tannines die het geheel stevigheid geven. De aanhoudende afdronk keert terug naar zwart fruit met een licht houtachtige en kruidige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTushpa Wine Cellar, opgericht in 1992 door Mihran Manasserian, is een familiedomein gevestigd in Taperakan, in de Ararat-vallei. De wijngaarden, gelegen op ongeveer 800 meter hoogte, profiteren van een uitgesproken continentaal klimaat en klei-sedimentaire bodems. Het domein geeft de voorkeur aan Armeense druivensoorten en een niet-interventionistische benadering, waarbij gezocht wordt naar het behoud van de natuurlijke expressie van het fruit en het terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385318739,"sku":"0051","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Tushpa_Rouge.png?v=1788448003"},{"product_id":"wineart-sutak-2023","title":"WineArt Sutak 2023","description":"\u003ch4\u003eEen natuurlijke Armeense rode wijn waarin fruit, frisheid en inheemse druivensoorten tot uiting komen met een elegante eenvoud.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSutak, wat 'robijn' betekent in het Armeens, is een blend van Karmrahyut en Haghtanak, twee inheemse druivensoorten die de wijn zijn diep Armeense identiteit geven. De neus roept rode en zwarte vruchten, wilde bloemen en een vleugje peper op. In de mond is de textuur soepel en fluweelzacht, ondersteund door een discrete frisheid en lichte tannines. Sutak is een natuurlijke wijn zonder toegevoegde sulfieten en geeft de voorkeur aan de expressie van fruit en een genereuze textuur boven kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWineArt Winery, opgericht door wijnmaker Tigran Avagyan, is een klein Armeens wijnhuis dat zich toelegt op de expressie van inheemse druivensoorten en natuurlijke wijnen. Gelegen in de regio Aragatsotn, geeft het wijnhuis de voorkeur aan handmatig werk, spontane fermentaties en minimale interventie in de kelder. Deze aanpak streeft ernaar de zuiverheid van het fruit te bewaren en het karakter van de Armeense terroirs te onthullen zonder kunstgrepen.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385548115,"sku":"0116B","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/WineArt_Sutak.png?v=1788448003"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-ja-b-al-2019","title":"Domaine de Bargylus Ja-b-al 2019","description":"\u003ch4\u003e Een harmonieuze balans tussen structuur en elegantie: zacht en fluweelachtig, met heerlijke, soepele en rijpe smaken. Een genot!\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eElegant en mineraal, Ja-b-al de Bargylus is een blend van Cabernet Sauvignon (60%) en Syrah (40%), die 6 tot 8 maanden subtiel gerijpt is in eikenhouten vaten. Deze wijn is gemaakt volgens dezelfde hoge kwaliteitsnormen als zijn \"grote broer\", Bargylus Rouge. Met een intense paarse kleur is deze wijn aanvankelijk wat ingetogen in de neus, maar na een paar keer walsen komen zeer elegante en evenwichtige tonen van zwarte bessen en gedroogde bloemen naar voren, met een vleugje kruiden. In de mond is deze middelzware tot volle wijn wederom zeer evenwichtig met een minerale frisheid, een uitstekende zuurgraad en goed geïntegreerde tannines, uitmondend in een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet unieke karakter van dit domein, waarvan de wijnstokken gedijen op een hoogte van 900 meter op klei-kalksteenbodems in een gematigd mediterraan klimaat, schuilt nog meer in zijn geschiedenis. Het werd in 2002 opgericht door de familie Saadé, een Syrisch-Libanese familie die ook Château Marsyas in Libanon bezit, en heeft alle turbulentie van de Syrische revolutie van 2011-2012 en de daaropvolgende bloedige oorlog doorstaan. Dit ondanks het feit dat de familie Saadé sindsdien geen voet meer in Syrië heeft gezet. Het was veel te gevaarlijk, aangezien de toegang tot de regio lange tijd een gebied vereiste dat in handen was van ISIS en andere islamitische groeperingen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMocht dat niet lukken, dan beheren eigenaren Karim en Sandro Saadé alles op afstand vanuit Libanon, waar de twee broers wonen en werken. Onder advies van de Fransman Stéphane Derenoncourt sturen ze hun team aan via telefoon, videogesprekken of WhatsApp. Vóór en tijdens de oogst worden druivenmonsters zelfs per taxi naar Beiroet vervoerd voor analyse. Hierdoor heeft Bargylus nog nooit een oogst gemist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wat houdt hen overeind? Groeiende internationale erkenning. Het grootste deel van hun productie (ongeveer 45.000 flessen per jaar) gaat naar Europa, met name Frankrijk, waar ze te vinden zijn op de menukaarten van prestigieuze restaurants zoals Spoon, het Parijse restaurant van Alain Ducasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679567860051,"sku":"1133","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Bargylus_Ja-b-al.png?v=1788422553"},{"product_id":"chateau-marsyas-b-qa-blanc-2019","title":"Château Marsyas B-Qā Wit 2019","description":"\u003ch4\u003eEen heldere en minerale witte wijn, waarin rijp fruit een scherpe frisheid en elegante diepte ontmoet.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe B-Qā Wit onthult een andere kant van de Bekaa-vallei: die van een hooggelegen wijngaard die rijpheid en spanning weet te combineren. Een blend van Sauvignon Blanc en Chardonnay van de jongere percelen van het domein, opent hij met aroma's van rijpe peer, appel en citrusvruchten, vermengd met tonen van witte bloemen, abrikoos en een subtiele toets van vuursteen. In de mond is het fruit vol en precies, gedragen door een levendige zuurgraad die het geheel in beweging houdt. Met lucht verschijnt een meer minerale en licht romige dimensie, een erfenis van de vatrijping, om vervolgens uit te monden in een lange, zilte en stenige afdronk. Een karaktervolle witte wijn die zowel past bij geroosterde vis met citrus als bij schaaldieren, gevogelte met kruiden of een vegetarische keuken rijk aan verse kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpgericht in 2005 door de familie Saadé, strekt Château Marsyas zich uit ten zuiden van de Bekaa-vallei, aan de voet van de berg Barouk. Op ongeveer 900 meter hoogte profiteren de wijngaarden van een mediterraan hooggebergteklimaat waar koele nachten de frisheid van de druiven behouden ondanks de intensiteit van de zon. De kalkrijke bodems, gecombineerd met een precieze en duurzame wijnbouw onder begeleiding van Stéphane Derenoncourt, brengen wijnen voort die zowel finesse als concentratie nastreven. De B-Qā Wit is afkomstig van de jongere percelen van het domein, maar deelt dezelfde eis van precisie en expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679608787283,"sku":"1327","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_B-Qa_Blanc.png?v=1788422553"},{"product_id":"chateau-marsyas-b-qa-rouge-2020","title":"Château Marsyas B-Qā Rood 2020","description":"\u003ch4\u003eEen diepe en genereuze blend, gekenmerkt door zwart fruit, kruiden en een al opmerkelijk versmolten tanninetextuur.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeboren in de hooglanden van de Bekaa-vallei, drukt de B-Qā Rood op schitterende wijze het zonnige karakter van zijn terroir uit, terwijl hij een frisheid behoudt die hem zijn evenwicht geeft. Deze blend van Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en Petit Verdot onthult in de neus tonen van braam, zwarte kers en cassis, al snel vergezeld door toetsen van zwarte peper, mediterrane kruiden, cacao en leer. In de mond is de materie vol en fluweelzacht, ondersteund door rijpe en precieze tannines en een mooie minerale spanning. De rijping op vaten zorgt voor diepte zonder het fruit te maskeren, terwijl de lange en licht kruidige afdronk een indruk van beheerste kracht achterlaat. Een zowel genereuze als elegante rode wijn, die van nature zijn plaats zal vinden naast geroosterd lamsvlees met kruiden, een gegrilde côte de boeuf of een vleesstoofpot met zachte kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Marsyas, opgericht in 2005 door de familie Saadé, strekt zich uit ten zuiden van de Bekaa-vallei, aan de voet van de Barouk-berg. Op ongeveer 900 meter hoogte wortelen de wijnstokken in kalkrijke bodems die gekenmerkt worden door ijzerhoudende elementen, en profiteren ze van lichte dagen en koele nachten. Met de begeleiding van de Bordelese consultant Stéphane Derenoncourt ontwikkelt het domein een precisie-wijnbouw en een duurzame aanpak, waarbij het er vooral om gaat de uniciteit van dit Libanese terroir tot uiting te laten komen. De naam Marsyas zelf verwijst naar de oude naam van de Bekaa-vallei.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679608852819,"sku":"1891","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_B-Qa_Rouge.png?v=1788422553"},{"product_id":"kavaklidere-cotes-d-avanos-narince-2021","title":"Kavaklıdere Côtes d’Avanos Narince 2021","description":"\u003ch4\u003eEen karaktervolle witte wijn waarin Narince de mineraliteit en frisheid van de Cappadocische hoogvlakten onthult.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeboren in de wijngaarden van Côtes d'Avanos, aan de oever van de Kızılırmak, ontleent deze expressie van Narince zijn identiteit aan een hooggelegen terroir waar vulkanische en kalkhoudende bodems, gecombineerd met een continentaal klimaat, frisheid en concentratie bevorderen. Gefermenteerd en vervolgens gerijpt op de droesem in Franse eikenhouten vaten, combineert de wijn tonen van nectarine, rijpe ananas en boter met delicate rokerige nuances. Vol, dicht en opmerkelijk zijdezacht, behoudt hij een minerale spanning die de afdronk verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKavaklıdere Şarapları, opgericht in Ankara in 1929 door Sevda en Cenap And, was de eerste particuliere wijnproducent van de jonge Turkse Republiek. Bijna een eeuw later zet het huis zijn ambitie voort om de wijndiversiteit van Anatolië te onthullen via zijn eigen wijngaarden, verspreid over verschillende terroirs van het land. Van Cappadocië tot de binnenlanden van de Egeïsche Zee, van Ankara tot Elazığ, stelt deze vestiging Kavaklıdere in staat om elke druivensoort te bewerken in de omgeving die het best zijn identiteit uitdrukt. Het huis combineert deze aanpak met perceelwerk, moderne faciliteiten en een constante wil om de inheemse druivensoorten van Turkije te waarderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679608885587,"sku":"3414","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kavaklidere_Avanos.png?v=1788422553"},{"product_id":"kavaklidere-pendore-okuzgozu-2020","title":"Kavaklıdere Pendore Öküzgözü 2020","description":"\u003ch4\u003eEen royale en fluweelzachte Öküzgözü, waarbij het terroir van Pendore de voorkeur geeft aan een soepele en fruitige expressie.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn Pendore, in het binnenland van de Egeïsche Zee, krijgt de Öküzgözü een rijkere en fluweelzachtere expressie dan in zijn oorspronkelijke terroir van Elazığ. De wijnstokken, geplant op vulkanische, leemachtige, zanderige en kalkrijke bodems, profiteren van een milder klimaat dat de rijping van het fruit en een volle textuur bevordert. Zwarte pruimen en rijpe rode vruchten domineren de smaak, vergezeld van tonen van kruiden, gedroogd fruit, vanille en chocolade. De rijping op Franse eikenhouten vaten zorgt voor diepte en complexiteit, terwijl de frisheid van het fruit behouden blijft. Een vlezige en toegankelijke interpretatie van een groot Anatolisch druivenras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKavaklıdere Şarapları, opgericht in Ankara in 1929 door Sevda en Cenap And, was de eerste particuliere wijnproducent van de jonge Turkse Republiek. Bijna een eeuw later zet het huis zijn ambitie voort om de diversiteit van de wijnbouw in Anatolië te onthullen via zijn eigen wijngaarden, verspreid over verschillende terroirs van het land. Van Cappadocië tot het binnenland van de Egeïsche Zee, van Ankara tot Elazığ, stelt deze vestiging Kavaklıdere in staat om elk druivenras te bewerken in de omgeving die zijn identiteit het best tot uitdrukking brengt. Het huis combineert deze aanpak met perceelgericht werk, moderne faciliteiten en een constante wil om de inheemse druivenrassen van Turkije te valoriseren.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679608951123,"sku":"9407","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kavaklidere_Pendore_Okuzgozu.png?v=1788422554"},{"product_id":"kavaklidere-prestige-bogazkere-2018","title":"Kavaklıdere Prestige Boğazkere 2018","description":"\u003ch4\u003eEen diepe, gestructureerde rode wijn die de aardse kracht van Boğazkere in een elegante interpretatie onthult.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig van het historische Boğazkere terroir in Zuidoost-Anatolië, drukt deze rode wijn de volledige persoonlijkheid uit van een druivensoort die bekend staat om zijn structuur en uitgesproken tannines. Rijp zwart en rood fruit wordt vergezeld door tonen van gedroogde pruim, braam en zoete kruiden, terwijl de rijping op Franse eikenhouten vaten nuances van tabak, leer en kreupelhout naar voren brengt. Dicht en vol, de smaak rust op een zuivere zuurgraad en een krachtige, maar evenwichtige tanninetextuur, die de wijn diepte en persistentie geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKavaklıdere Şarapları, opgericht in Ankara in 1929 door Sevda en Cenap And, was de eerste particuliere wijnproducent van de jonge Turkse Republiek. Bijna een eeuw later zet het huis zijn ambitie voort om de viticole diversiteit van Anatolië te onthullen via zijn eigen wijngaarden, verspreid over verschillende terroirs van het land. Van Cappadocië tot de binnenste Egeïsche Zee, van Ankara tot Elazığ, stelt deze aanwezigheid Kavaklıdere in staat om elke druivensoort te bewerken in de omgeving die het best zijn identiteit uitdrukt. Het huis combineert deze aanpak met perceelgericht werk, moderne faciliteiten en een constante wil om de inheemse druivensoorten van Turkije te valoriseren.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679609114963,"sku":"8487","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kavaklidere_Prestige_Bogazkere.png?v=1788422553"},{"product_id":"kavaklidere-prestige-kalecik-karasi-2021","title":"Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası 2021","description":"\u003ch4\u003eEen verfijnde en heldere rode wijn, waar rood fruit, zuren en zijdezachte tannines een uiterst delicate expressie vormen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn de omgeving van Kalecik, nabij Ankara, vindt de Kalecik Karası een van zijn voorkeursterroirs. Deze cuvée onthult de meest elegante facetten: een palet van aardbei, framboos en kers, verrijkt met toetsen van rijpe pruim en fijne houtachtige specerijen. In de mond is de textuur rond en fluweelzacht, ondersteund door een levendige zuurgraad die hem energie en lengte geeft. De rijping op Franse eikenhouten vaten zorgt voor een discrete diepte zonder het fruitige karakter te verzwaren. Een delicate, heldere en bijzonder gastronomische rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKavaklıdere Şarapları werd in 1929 in Ankara opgericht door Sevda en Cenap And en was de eerste privé-wijnproducent van de jonge Turkse Republiek. Bijna een eeuw later zet het wijnhuis zijn ambitie voort om de wijnbouwkundige diversiteit van Anatolië te onthullen via zijn eigen wijngaarden, verspreid over verschillende terroirs van het land. Van Cappadocië tot de binnenlandse Egeïsche Zee, van Ankara tot Elazığ, stelt deze vestiging Kavaklıdere in staat om elke druivensoort te bewerken in de omgeving die zijn identiteit het best tot uiting brengt. Het wijnhuis combineert deze aanpak met perceelgericht werk, moderne faciliteiten en een constante wil om de inheemse druivensoorten van Turkije te valoriseren.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679609147731,"sku":"5417","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kavaklidere_Prestige_Kalecik_Karasi.png?v=1788422867"},{"product_id":"kavaklidere-prestige-okuzgozu-2019","title":"Kavaklıdere Prestige Öküzgözü 2019","description":"\u003ch4\u003eEen diepe en verfijnde Öküzgözü, waarvan het terroir van Elazığ frisheid, structuur en lengte toevoegt.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn zijn oorspronkelijke terroir, in Elazığ, onthult de Öküzgözü een dieper en gestructureerder facet dan die van Pendore. De wijngaarden van Aydıncık, gelegen op grote hoogte op klei-leemgronden gemengd met grind, profiteren van een continentaal klimaat dat de zuurgraad behoudt terwijl het fruit wordt geconcentreerd. De zwarte pruim, kers en gedroogde rode vruchten gaan gepaard met tonen van leer, tabak, specerijen en aarde. De rijping op Franse eikenhouten vaten polijst de materie en verlengt de afdronk. Frisser, dieper en langer aanhoudend dan de Pendore, drukt hij een verfijndere en gestructureerdere dimensie van het druivenras uit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKavaklıdere Şarapları, opgericht in Ankara in 1929 door Sevda en Cenap And, was de eerste particuliere wijnproducent van de jonge Turkse Republiek. Bijna een eeuw later zet het huis zijn ambitie voort om de diversiteit van de Turkse wijnbouw in Anatolië te onthullen via zijn eigen wijngaarden, verspreid over verschillende terroirs van het land. Van Cappadocië tot de binnen-Egeïsche Zee, van Ankara tot Elazığ, stelt deze vestiging Kavaklıdere in staat om elke druivensoort te bewerken in de omgeving die zijn identiteit het best tot uitdrukking brengt. Het huis combineert deze aanpak met perceelwerk, moderne faciliteiten en een constante wil om de inheemse druivensoorten van Turkije te valoriseren.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679609278803,"sku":"1494","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kavaklidere_Prestige_Okuzgozu.png?v=1788422553"},{"product_id":"gaia-notios-rouge-2025","title":"Gaia Nōtios Rood 2025","description":"\u003ch4\u003eGaia Notios Rood is ontwikkeld om het potentieel van inheemse Griekse druivensoorten te laten zien. Het is een verrassend levendige en kruidige jonge wijn.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een blend van de Griekse druivensoort Agiorgitiko (85% – vaak vergeleken met Franse Merlot) en Syrah (15%). De druiven zijn uitzonderlijk rijp en groeien in een wijngaard met een lage opbrengst en zonder irrigatie, in de heuvels rondom het wijngebied Nemea. In deze blend draagt de Agiorgitiko bij met zijn intense fruitaroma's en zachte tannines, terwijl de Syrah, perfect aangepast aan het klimaat van de regio, zijn rijke, kruidige karakter geeft. De wijn is diep en rijk, maar toch verfijnd, met tonen van sappige pruim, zwarte kers, zoethout en karamel, die evolueren naar menthol, chocolade en kruidige smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917009080659,"sku":"0405B-25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Gaia_Notios_Red.png?v=1789578219"},{"product_id":"tomic-plavac-2022","title":"Tomić Plavac 2022","description":"\u003ch4\u003eEen enkele variëteit van Plavac Mali (\"klein blauwtje\" in het Kroatisch), verwijzend naar de omgeving waarin het wordt geplant.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Plavac Mali is de belangrijkste rode druivensoort die langs de Dalmatische kust van Kroatië wordt verbouwd. Het eiland Hvar wordt traditioneel beschouwd als het beste terroir. Wijngaarden delen het landschap met olijfgaarden, dennenbossen en lavendelvelden in de heuvels. Lager gelegen liggen turquoise baaien. De zon schijnt er vrijwel onafgebroken! Regen is zeldzaam en de wijnstokken gedijen uitstekend in dit klimaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tomić Plavac heeft een natuurlijke, intense fruitsmaak van kersen en pruimen, met hints van mediterrane kruiden. De 12 maanden rijping in deels nieuwe eikenhouten vaten geeft subtiele tonen van hout, kruiden, leer en tabak. De stijl kenmerkt zich door balans, structuur en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić werd geboren op het eiland Hvar. Na zijn studie oenologie besloot hij zo'n dertig jaar geleden terug te keren naar zijn geboorte-eiland om daar zijn eigen wijnmakerij op te richten. Daar verbouwt hij inheemse druivensoorten, terwijl hij tegelijkertijd openstaat voor internationale wijnbouw en de internationale markt. Het Tomić-domein, ook bekend als Bastijana, is gevestigd in Jelsa, een klein kustplaatsje met een lange wijnbouwtraditie. Met een jaarlijkse productie van 150.000 flessen is de familie Tomić een van slechts acht families op het eiland Hvar die deze traditie voortzetten. Ooit besloeg de wijnbouw op het eiland meer dan 5.000 hectare, maar in de loop der jaren is het areaal afgenomen tot slechts 300 hectare. Deze wijnbouw, die plaatsvindt op stenige colluviale grond op de berghellingen, resulteert vaak in lage opbrengsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917029593427,"sku":"4252-22","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Tomic_Plavac.png?v=1789578222"},{"product_id":"zorah-karasi-2022","title":"Zorah Karasi 2022","description":"\u003ch4\u003eDe meest iconische expressie van hooggelegen Areni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKarasi, 100% gemaakt van Areni Noir, drukt nauwkeurig het karakter van Vayots Dzor uit. De ongeënte wijnstokken zijn geplant op ongeveer 1400 meter hoogte, op arme, zandige en kalkrijke bodems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa fermentatie in betonnen tanks met inheemse gisten, rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in karas, de traditionele Armeense amforen, en vervolgens zes maanden in de fles. Het zwarte en rode fruit wordt aangevuld met noten van wilde kruiden, specerijen en een lichte rokerige toets. De smaak is diep, fris en gestructureerd, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpgericht door Zorik Gharibian, is Zorah gevestigd in Rind, in Vayots Dzor, een van de grote hooggelegen wijngebieden van Armenië. Het domein werkt voornamelijk met inheemse druivensoorten, op wijngaarden gelegen rond 1400 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe arme, stenige en kalkrijke bodems, de grote temperatuurverschillen en de ongeënte wijnstokken geven de wijnen een bijzonder frisse en gestructureerde expressie. In de kelder combineert Zorah betonnen tanks en karas, de traditionele Armeense amforen, in een benadering die wijncultuur en hedendaagse precisie combineert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917043061075,"sku":"0013","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zorah_Karasi.png?v=1789578222"},{"product_id":"zorah-voski-2023","title":"Zorah Voski 2023","description":"\u003ch4\u003eDe frisheid van Armeense hooggelegen witte wijnen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVoski combineert in gelijke delen de Voskehat en de Garan Dmak, twee emblematische inheemse witte druivensoorten uit Armenië. De wijnstokken, die tussen de 30 en 40 jaar oud zijn en op eigen wortelstokken groeien, staan op 1.400 meter hoogte op arme, zandige en kalkrijke bodems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gefermenteerd met inheemse gisten in ruwe betonnen tanks, waarna hij 11 maanden rijpt en vervolgens zes maanden op fles. De neus is bloemig en fruitig, met tonen van peer, perzik en citrus, en de smaak is vol en fris, ondersteund door een mooie minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpgericht door Zorik Gharibian, is Zorah gevestigd in Rind, in de Vayots Dzor, een van de belangrijkste hooggelegen wijngebieden van Armenië. Het domein werkt voornamelijk met inheemse druivensoorten, op wijngaarden die op ongeveer 1.400 meter hoogte liggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe arme, stenige en kalkrijke bodems, de grote temperatuurverschillen en de wijnstokken op eigen wortelstokken geven de wijnen een bijzonder frisse en gestructureerde expressie. In de kelder combineert Zorah betonnen tanks met karas, de traditionele Armeense amforen, in een aanpak die wijnbouwerfgoed en hedendaagse precisie verenigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917043093843,"sku":"0044","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zorah_Voski.png?v=1789578223"},{"product_id":"lourens-family-wines-skuinskap-steen-2023","title":"Lourens Family Wines Skuinskap Steen 2023","description":"\u003ch4\u003eEen oude Chenin-wijnstok tussen diepte, spanning en hoogtefrisheid\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSkuinskap Steen, afkomstig van een uniek perceel dat in 1977 in Piekenierskloof werd aangeplant, onthult de diepte en spanning die kenmerkend zijn voor een Chenin op grote hoogte. Steenfruit en citrusvruchten worden vergezeld door bijenwas, venkel, kruiden en steen. De wijn is dicht en vol in de mond, behoudt een opmerkelijke frisheid, met een precieze textuur en een lange, droge en zilte afdronk. Hij fermenteert op natuurlijke wijze, waarna hij tien maanden rijpt op fijne droesem in oude Franse vaten van 500 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLourens Family Wines, gevestigd in Paarl, in de West-Kaap, is het project van Franco Lourens, gestart in 2016. Na verschillende ervaringen in Zuid-Afrika en in het buitenland, met name in Australië, Californië en de Roussillon, werkte Franco vijf jaar samen met Chris Alheit voordat hij in 2021 terugkeerde naar Paarl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn wijnen geven de voorkeur aan de expressie van de plaatsen en de druivensoorten, met een minimale interventie in de kelder. De fermentaties zijn gebaseerd op inheemse gisten en er worden geen gisten, zuren, enzymen of klaringsmiddelen toegevoegd. De rijping gebeurt voornamelijk in oude, neutrale eikenhouten vaten om de persoonlijkheid en frisheid van de wijnen te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044699475,"sku":"3857","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Lourens_Family_Wines_Skuinskap_Steen.png?v=1789578220"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-2023","title":"Lourens Family Wines Howard John 2023","description":"\u003ch4\u003eEen levendige combinatie van frisheid, fruit en Swartland-expressie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVernomen naar Franco Lourens’ vader, is Howard John een blend van Grenache Noir, Cinsault en Syrah van droog verbouwde wijngaarden in Swartland. De neus combineert rode en zwarte vruchten, venkel, fynbos, peper en zwarte olijven. De smaak is geconcentreerd maar fris, met een levendige zuurgraad, fijne tannines en een droge afdronk met ziltige en kruidige accenten. Een minimale interventie tijdens het wijnmaken en tien maanden rijping in oude vaten behouden de volle energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLourens Family Wines is het project van Franco Lourens, opgericht in 2016 en gevestigd in Paarl, in de Westkaap. Na diverse ervaringen in Zuid-Afrika en daarbuiten, waaronder Australië, Californië en de Roussillon, werkte Franco vijf jaar lang samen met Chris Alheit voordat hij in 2021 terugkeerde naar Paarl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn wijnen benadrukken de expressie van de terroir en de druivenrassen, met een minimale interventie in de kelder. De fermentaties vinden plaats met inheemse gisten en er worden geen gisten, zuren, enzymen of klaringsmiddelen toegevoegd. De rijping vindt plaats in oude, neutrale eikenhouten vaten om de persoonlijkheid en frisheid van de wijnen te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044732243,"sku":"5958","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Lourens_Family_Wines_Howard_John.png?v=1789578216"},{"product_id":"lourens-family-wines-lua-ilse-2023","title":"Lourens Family Wines Lua Ilse 2023","description":"\u003ch4\u003eEen heldere Grenache gevormd door de hoogten van Piekenierskloof\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig van een enkel perceel oude, droog geteelde Grenache Noir in Piekenierskloof, verleidt Lua Ilse met zijn helderheid en frisheid. Rood fruit, granaatappel en roos vermengen zich met tonen van kruiden en specerijen. De smaak is precies, energiek en fijn getannineerd, met een droge en subtiel minerale afdronk. Gefermenteerd met inheemse gisten en 25% hele trossen, rijpt de wijn tien maanden in oude Franse vaten van 500 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGevestigd in Paarl, in de West-Kaap, is Lourens Family Wines het project van Franco Lourens, gelanceerd in 2016. Na verschillende ervaringen in Zuid-Afrika en daarbuiten, met name in Australië, Californië en de Roussillon, werkte Franco vijf jaar lang samen met Chris Alheit voordat hij in 2021 terugkeerde naar Paarl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn wijnen geven de voorkeur aan de expressie van de plaatsen en druivensoorten, met een minimale interventie in de kelder. De fermentaties zijn gebaseerd op inheemse gisten en er wordt geen gist, zuur, enzymen of klaringsmiddelen toegevoegd. De rijping vindt voornamelijk plaats in oude, neutrale eiken vaten om de persoonlijkheid en frisheid van de wijnen te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044765011,"sku":"3190","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Lourens_Family_Wines_Lua_Ilse.png?v=1789578217"},{"product_id":"kabola-malvazija-istarska-2025","title":"Kabola Malvazija Istarska 2025","description":"\u003ch4\u003eDe frisheid van Istrië in een precieze, heldere en uitgesproken minerale expressie.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée, gemaakt van Malvazija Istarska, de emblematische druivensoort van Istrië, levert een frisse en directe expressie van de druivensoort. De druiven zijn afkomstig van de biologische wijngaarden van Kabola in het noordwesten van Istrië, op klei- en mergelbodems. De vinificatie is gericht op het behoud van het fruit en de frisheid, met een gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door enkele maanden rijping in roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus opent met acacia bloesem, verse appel en citrusvruchten, met nuances van limoen en een discrete muntachtige toets. In de mond is de wijn droog, soepel en levendig, gedragen door een mooie frisheid en een duidelijke mineraliteit. Het geheel blijft evenwichtig en precies, met een zuivere, licht zilte en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabola, gelegen in Kanedolo, nabij Momjan, in het noordwesten van Istrië, is het werk van de familie Markežić, wier wijnbouwgeschiedenis teruggaat tot 1891. Het huidige domein, opgericht door Marino Markežić begin jaren 2000, beslaat ongeveer twintig hectare wijngaarden op ongeveer 275 meter hoogte, op de hellingen van Štancija en Kanedolo. De bodems, gedomineerd door klei en mergel, geven de wijnen een expressie die zowel mineraal als diep geworteld is in het Istrische landschap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabola werkt sinds 2009 biologisch en behoort tot de pioniers van deze aanpak in Istrië. Het huis onderscheidt zich ook door zijn werk met inheemse druivensoorten, met name Malvazija Istarska en Teran, en door het gebruik van grote Georgische amforen die ondergronds zijn begraven voor bepaalde cuvées.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044797779,"sku":"3327","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kabola_Malvazija.png?v=1789578219"},{"product_id":"kabola-unica-malvazija-istarska-2020","title":"Kabola Unica Malvazija Istarska 2020","description":"\u003ch4\u003eEen Malvazija met karakter, waarin rijpheid, textuur en mineraliteit diepgaand samenkomen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnica komt van de oudste wijnstokken van Kabola, gelegen op de locatie Štancija, met wijnstokken van ongeveer 35 tot 40 jaar oud. De cuvée onderscheidt zich al bij de vinificatie: de hele druiven blijven ongeveer een week in contact met hun schillen voordat ze geperst worden, wat de wijn een fenolische dimensie geeft die hem op de grens tussen witte en oranje wijn plaatst. Daarna rijpt hij ongeveer een jaar in grote eikenhouten vaten van 4.000 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is beduidend voller en complexer dan de klassieke Malvazija van Kabola. De neus combineert rijpe peer, kweepeer, gestoofde appel, gedroogde kruiden en amandel, met tonen van vanille en een vleugje karamel die geleidelijk integreren. In de mond is de textuur vol en omhullend, ondersteund door een aanhoudende frisheid, een minerale structuur en een lichte tannische grip. De lange en zilte afdronk brengt tonen van boter en bittere amandel terug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabola, gevestigd in Kanedolo, nabij Momjan, in het noordwesten van Istrië, is het werk van de familie Markežić, wiens wijnbouwgeschiedenis teruggaat tot 1891. Het huidige landgoed, opgericht door Marino Markežić aan het begin van de jaren 2000, beslaat ongeveer twintig hectare wijngaarden op ongeveer 275 meter hoogte, op de hellingen van Štancija en Kanedolo. De bodems, gedomineerd door klei en mergel, geven de wijnen een expressie die zowel mineraal als diep geworteld is in het Istrische landschap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabola werkt sinds 2009 biologisch en behoort tot de pioniers van deze aanpak in Istrië. Het huis heeft zich ook onderscheiden door zijn werk met inheemse druivensoorten, met name Malvazija Istarska en Teran, en door het gebruik van grote, ingegraven Georgische amforen voor bepaalde cuvées.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044830547,"sku":"3433","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kabola_Unica.png?v=1789578211"},{"product_id":"artisans-vignerons-de-naoussa-skyphos-xinomavro-2022","title":"Artisans Vignerons de Naoussa Skyphos Xinomavro 2022","description":"\u003ch4\u003eEen frisse en expressieve Xinomavro, waar rood fruit, aromatische kruiden en een perfecte tanninetextuur samenkomen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSkyphos biedt een bijzonder toegankelijke interpretatie van Xinomavro, afkomstig van biologische percelen verspreid over de regio Naoussa en de bredere wijngebieden van Macedonië. De neus opent met fris rood en zwart fruit, vergezeld van kruidige noten, tijm en olijf, met een meer aardse en licht gerookte toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond combineert de wijn een levendige zuurgraad met een soepele textuur en afgeronde, goed geïntegreerde tannines. Het fruit blijft op de voorgrond, maar de frisheid en de typische plantaardige noten van Xinomavro geven hem een echte diepte. De afdronk is lang, smaakvol en licht kruidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe maceratie duurt ongeveer 18 dagen en de fermentatie vindt plaats met inheemse gisten. Na de fermentatie rijpt de wijn vier maanden in gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter, een rijping die discreet genoeg is om het fruit te begeleiden zonder het karakter van de druivensoort te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtisans Vignerons de Naoussa is een collectief van wijnmakers verenigd rond een iconische druivensoort van Grieks Macedonië: de Xinomavro. In de heuvels van Naoussa, in het noorden van Griekenland, bewerken ze wijngaarden die biologisch gecertificeerd zijn, met een aanpak die de voorkeur geeft aan gecontroleerde opbrengsten, bodemvriendelijke praktijken en een lage-interventiewijnificatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044863315,"sku":"4058","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Artisans_Vignerons_de_Naoussa_-_Skyphos_Xinomavro.png?v=1789666442"},{"product_id":"artisans-vignerons-de-naoussa-xinomavro-naoussa-2022","title":"Artisans Vignerons de Naoussa Xinomavro Naoussa 2022","description":"\u003ch4\u003eEen diepere expressie van de Xinomavro, met kers, gedroogde tomaat, zwarte thee en fijne, precieze en aanhoudende tannines.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée draagt de identiteit van de appellatie Naoussa en de Xinomavro in zijn klassieke expressie directer uit. De wijnstokken, afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw, zijn gemiddeld dertig jaar oud en staan op de hellingen van de regio. De neus combineert rijpe kers, gedroogde tomaat en olijf met nuances van salie, gedroogde kruiden en rood fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak is gestructureerder en complexer dan die van de Skyphos. De zuurgraad zorgt voor een zeer duidelijke spanning, terwijl de tannines, aanwezig maar precies, de wijn een opmerkelijke basis geven zonder hardheid. Met de beluchting verschijnen tonen van zwarte thee, oregano, kersenpit en een lichte balsamico-nuance. De afdronk is lang, fris en bijzonder smakelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe maceratie duurt ongeveer 25 dagen en de fermentatie wordt uitgevoerd met inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter. Deze langere rijping geeft de wijn meer diepte en complexiteit, terwijl de frisheid en de aromatische signatuur van de Xinomavro behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtisans Vignerons de Naoussa is een collectief van wijnmakers dat zich heeft verenigd rond een emblematische druivensoort van Macedonië, Griekenland: de Xinomavro. In de heuvels van Naoussa, in het noorden van Griekenland, bewerken ze wijngaarden die gecertificeerd biologisch worden beheerd, met een aanpak die de voorkeur geeft aan gecontroleerde opbrengsten, bodemvriendelijke praktijken en een minimale interventie bij de wijnbereiding.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044896083,"sku":"4164","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Artisans_Vignerons_de_Naoussa_-_Xinomavro_Naoussa.png?v=1789666421"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/square-glasses_v2.png?v=1758017268","url":"https:\/\/www.altcellars.be\/nl\/collections\/nouveautes.oembed?page=3","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}