{"title":"Nos vins en promotion","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eBénéficiez de nos remises sur une sélection de bouteilles pour remplir votre cave !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"galic-grasevina-2021","title":"Galić Graševina 2021","description":"\u003ch4\u003eParfait pour un repas léger, ce Graševina blanc 2021, à la fois fin et équilibré, est le compagnon idéal des soirées en terrasse.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe la Croatie, on connaît le littoral adriatique et ses îles gorgées de soleil. Mais l’intérieur mérite aussi le détour. Particulièrement la Slavonie orientale, une région nichée entre Serbie et Hongrie, productrice de vin depuis 2000 ans au moins. Les Romains, qui y tenaient déjà garnison afin de limiter les incursions barbares, l’avaient surnommée \u003cem\u003eVallis Aurea\u003c\/em\u003e (la Vallée de l’Or) tant son vignoble et ses vins avaient marqué leurs papilles affutées. Aujourd’hui, la Slavonie, qui représente 40% de la production viticole croate, possède quelques célèbres propriétés mais de petits nouveaux apportent aussi une bonne dose de sang neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est le cas de Galić, un vignoble de 60 hectares installé dans la vallée de Požega, qui porte le nom de son fondateur Joseph Galić. Homme d’affaires aguerri, Joseph Galić a construit en quelques années – son premier millésime date seulement de 2008 – une impressionnante cave, qui produit 300 000 bouteilles par an. Si son équipe ne rechigne pas aux cépages internationaux dont un chardonnay primé, elle fait aussi la part belle aux variétés indigènes comme avec ce blanc 100% graševina (autrement appelé riesling italien), un cépage qui figure parmi les plus représentatifs et les plus typés de ce pays des Balkans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une robe jaune claire aux reflets verdâtres, ce vin marie des sensations de fleurs blanches et de fruits, notamment de poire, de pêche de vigne ainsi qu’une discrète exhalaison de rhubarbe en finale de nez. La bouche dégage des écorces gourmandes d’agrumes matinées d’une pointe d’ananas. Le tout enrobé d’une belle acidité. Les Croates le conseillent en accompagnement d’un saucisson au paprika dénommé Kulen. Mais si votre palais apprécie peu la charcuterie (ou si vous êtes incapable de vous procurer ce délice croate), ce graševina se déguste aussi avec des mets plus communs : poissons, fruits de mer voire risotto de viande blanche.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551926636883,"sku":"1020","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Galic.png?v=1691422101"},{"product_id":"giannikos-windmill-2021","title":"Giannikos Windmill 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch4\u003eA la fois complexe et structuré, ce blanc grec bio séduit ceux qui aiment marcher hors des sentiers battus.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQui diable a entendu parler du malagousia ? Peu de monde a priori. Pourtant, dans un monde où chardonnay et sauvignon blanc génériques dominent trop souvent nos choix de bouteilles, ce cépage blanc originaire du nord de la Grèce, à la fois rafraîchissant et intrigant, se tente. Mieux, il se déguste avec plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une robe aux reflets jaune paille, il offre un premier nez assez minéral qui cède ensuite à de jolies volutes d’agrumes, avant de finir sur des arômes d’abricots mûrs et de roses. Rond et soyeux en bouche, on y retrouve en plus des notes très agréables de garrigue et de romarin. Tout au long, il garde une belle acidité – ce qui le rend le compagnon idéal de ceviches ou de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi peu de gens connaissent le malagousia, comme d’ailleurs les 350 à 400 variétés indigènes que recèle la Grèce, c’est parce que ce vignoble méditerranéen a longtemps fait primer les volumes sur la qualité. Ce n’est que dans les années 1970-1980 que quelques pionniers se sont intéressés à leur patrimoine viticole. En 1996, Michalis Giannikos, qui venait d’hériter de ce domaine situé à Mycènes dans la région du Péloponnèse, a suivi cette tendance, en reprenant la vieille activité familiale (le domaine date de 1896). Il a cependant modernisé la cave, introduit de nouvelles techniques tout en plantant des vignes, dans la région de Corinthe, une étroite bande de terre qui relie le Péloponnèse à la Grèce continentale et dont est issu ce vin. Aujourd’hui, ses vignes s’étendent sur huit hectares, toutes cultivées en bio. Là n’est pas sa seule singularité : Michalis Giannikos est aussi un fervent adepte des monocépages à l’image de ce 100% malagousia, maintes fois primé par la critique.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46901986656595,"sku":"0088","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Anemomyage.png?v=1691422164"},{"product_id":"domaine-wardy-obeidi-2017","title":"Domaine Wardy Obeidi 2017","description":"\u003ch4\u003eL’Obeidy, ce cépage blanc d’origine libanaise, donne des vins élégants à l’image de ce Domaine Wardy tout en finesse.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vin plaisant pour amateurs de jolies découvertes : son cépage blanc d’origine libanaise, l’Obeidy, pique la curiosité. Jusqu’à il y a peu, cette variété était surtout employée dans la production d’arak, le spiritueux traditionnel du Moyen-Orient qu’on réalise à partir de raisins distillés et d’anis. Au Liban, il est extrêmement répandu, en particulier dans la Békaa où ses vignes se prélassent à 1000 mètres d’altitude sur les côteaux des montagnes du Mont-Liban et de l’Anti-Liban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant-gardiste, le Domaine Wardy a sorti le premier millésime de cette cuvée en monocépage dès 2012. Pour cela, il a sélectionné de vieilles vignes âgées d’au moins 20 ans, issues de parcelles situées sur les contreforts de Zahlé, principale ville de la Békaa. De nombreuses caves libanaises ont suivi son exemple et l’expérimentent depuis lors, en assemblage ou en solo, avec la volonté d’en faire l’une des grandes signatures viticoles du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncore méconnu à l’international, il présente un nez discret, aux arômes moins puissants que ceux d’un Chardonnay ou d’un Sauvignon Blanc. On y débusque toutefois de belles notes cendrées, presque toastées, ainsi que des arômes de fruits comme la mirabelle et le coing. En bouche, on apprécie son acidité en même temps qu’un boisé finement intégré. Normal : cet Obeidy a vieilli seize mois en barriques françaises. En 2020, son millésime 2016 a même remporté la médaille d’argent du Sommeliers Choice Awards, qui se tient à San Francisco aux États-Unis.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935341760851,"sku":"0400","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Obeidi.png?v=1691422153"},{"product_id":"domaine-wardy-chateau-les-cedres-rouge-2014","title":"Domaine Wardy Château Les Cèdres 2014","description":"\u003ch4\u003eA la fois charnu et équilibré, ce Château Les Cèdres 2014 du Domaine Wardy est typique des grands vins du Liban.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVoilà un vin puissant ! Ce millésime 2014 entre ici à peine dans sa pleine énergie avec des tanins encore fermes mais élégants. L’équilibre entre la densité et la fraîcheur se veut d’une grande habileté. En bouche, les notes élégantes de fruits rouges et de cerises noires restent très présentes, tandis que des nuances chocolatées joliment épicées offrent en plus une finale délicieuse, longue et mentholée à souhait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet équilibre a toujours été la marque de fabrique du Domaine Wardy, installé dans la région de Zahlé au centre de la plaine de la Békaa. Le domaine a été fondé en 1893 par deux familles originaires de cette ville, les Ghantous et les Abou Raad. A l’origine, toutes deux se concentrent sur la production de l’arak, une anisette fabriquée par distillation de raisins auxquels on ajoute de l’anis et qui n’est pas sans affinités avec l’ouzo grec. Mais les Wardy, autre grande famille de la région, qui entrent au capital de cette maison dans les années 1970, décident de se diversifier en proposant aussi des vins. Le premier millésime naît en 1997. Résultat : aujourd’hui, le Domaine Wardy est sans doute davantage connu pour ses vins, dont il produit quelque 300 000 cols à l’année.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935344742739,"sku":"2528","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Wardy.png?v=1691422593"},{"product_id":"chateau-saint-thomas-noor-el-ain-2022","title":"Château Saint Thomas Noor El Ain 2022","description":"\u003ch4\u003eCe rosé aux notes marquées de fruits des bois accompagne idéalement grillades et salades.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes vins concoctés par Château Saint-Thomas, une cave située dans l’ouest de la plaine de la Békaa, où se concentrent les grands vignobles libanais, ne déçoivent jamais. Leur dernier né, un rafraîchissant rosé dénommé Noor el Ain (littéralement « Lumière des Yeux »), une expression affectueuse de la langue arabe, n’échappe pas à la règle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetite bombe fruitée, à la robe rose assez claire, ce vin gourmand propose une jolie matière en bouche : les saveurs de fruits des bois, en particulier de fraises, se marient à des sensations de fruits à chair blanche. Pensé pour être un « adorable rosé d’été », facile à boire et sans prise de tête, il est idéal en apéritif de même qu’il accompagne merveilleusement grillades et salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette jolie réussite, on la doit aux Touma, à l'origine une famille de distillateurs très connue au Liban : c’est en effet en 1888 qu’Elias Touma, le grand-père, a fondé une distillerie d’arak – l’anisette locale levantine proche de l’ouzo grec – aujourd’hui reconnue dans tout le Moyen-Orient. Son fils puis ses petits-enfants ont élargi leur horizon en décidant de s’intéresser aux vins et de planter de la vigne sur les terres qu’ils possèdent autour du chai historique. Leur premier millésime date de 1998. Depuis, ils ont su étoffer leur gamme avec une dizaine de vins, des assemblages aussi bien que des monocépages, qu’ils exportent majoritairement en Europe et aux Etats-Unis.\u003c\/p\u003e","brand":"Prime Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46986973282643,"sku":"0374","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ST-NoorElAin.png?v=1711564071"},{"product_id":"musar-jeune-blanc-2021","title":"Château Musar - Musar Jeune Blanc 2021","description":"\u003ch4\u003eUne explosion de saveurs avec une finale sèche et rafraîchissante.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Musar Jeune Blanc est un assemblage de Viognier (40%), de Vermentino (30%) et de Chardonnay (30%) cultivés dans le sol fertile et naturel de la Vallée de la Békaa, à environ 1000 mètres d'altitude. Le Vermentino, originaire de Sardaigne et de Corse (et donc bien adapté au climat de la Méditerranée orientale), apporte des notes d'agrumes, de minéraux et même un caractère marin. Il est modérément alcoolisé et se combine bien avec le Chardonnay plus riche et le parfum aromatique du Viognier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet assemblage non boisé produit un vin plein d'arômes - ananas, poire, fruit de la passion et herbes - avec une note minérale sous-jacente. Le vin a une couleur jaune citron pâle. En bouche, on trouve des saveurs d'ananas, de poire et d'abricot avec des notes florales et herbacées de basilic et de thym, avec une finale sèche et rafraîchissante. La bouche est riche et mielleuse, tout en étant vibrante de fraîcheur et dotée d'une belle acidité, ce qui rend ce vin délicieux à boire légèrement frais. Parfait en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, salades légères et hors-d'œuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Musar a été le premier producteur libanais à obtenir la certification biologique pour ses vignobles. Reculés et préservés, les vignobles de Musar étaient \"biologiques\" par défaut, avant même que le terme ne soit inventé. La plupart sont situés dans la Vallée de la Békaa, nichée entre deux chaînes de montagnes parallèles au littoral méditerranéen du Liban. La vigne y est cultivée depuis au moins 6000 ans. La philosophie de la famille Hochar en matière de respect de l'environnement implique que les 180 hectares de vignobles Musar sont gérés avec un minimum d'intervention humaine et que tous les vins sont élaborés de la manière la plus naturelle possible. Les vendanges sont effectuées à la main entre août et octobre. Dans le chai, les levures ambiantes se chargent de la fermentation. Un strict minimum de soufre est utilisé et les vins du Château Musar ne sont ni clarifiés ni filtrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins Jeunes de Musar sont élaborés à partir de vignes à faible rendement de la Vallée de la Békaa, situées à environ 1000 mètres d'altitude, ce qui permet de maintenir la température des raisins à 25°C. Ajoutez à cela 300 jours d'ensoleillement par an et vous obtenez des raisins mûris à la perfection.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391738707,"sku":"0006","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneBlanc.png?v=1704971556"},{"product_id":"musar-jeune-rouge-2020","title":"Château Musar - Musar Jeune Rouge 2020","description":"\u003ch4\u003eCe Musar Jeune rouge est naturellement élaboré à partir de vignes de Cinsault, de Syrah et de Cabernet Sauvignon à faible rendement.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré par le vigneron en chef de Musar, Tarek Sakr, dans un style plus accessible que le \"grand cru\" Château Musar. L'assemblage est destiné à être apprécié dès la mise en bouteille et jusqu'à 10 ans plus tard. Cette jeune cuvée est laissée sans élevage afin de laisser s'exprimer les caractères fruités naturels du Cinsault (50 % - les vignes ont plus de 40 ans !), de la Syrah (35 %) et du Cabernet Sauvignon (15 %). Le nez révèle des arômes de myrtille, de prune et de cassis. La bouche mi-corsée présente des arômes de cassis juteux, avec de belles épices et de la fraîcheur en fin de bouche. Un équilibre impressionnant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Musar a été le premier producteur libanais à obtenir la certification biologique pour ses vignobles. Reculés et préservés, les vignobles de Musar étaient \"biologiques\" par défaut, avant même que le terme ne soit inventé. La plupart sont situés dans la Vallée de la Békaa, nichée entre deux chaînes de montagnes parallèles au littoral méditerranéen du Liban. La vigne y est cultivée depuis au moins 6000 ans. La philosophie de la famille Hochar en matière de respect de l'environnement implique que les 180 hectares de vignobles Musar sont gérés avec un minimum d'intervention humaine et que tous les vins sont élaborés de la manière la plus naturelle possible. Les vendanges sont effectuées à la main entre août et octobre. Dans le chai, les levures ambiantes se chargent de la fermentation. Un strict minimum de soufre est utilisé et les vins du Château Musar ne sont ni clarifiés ni filtrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins Jeunes de Musar sont élaborés à partir de vignes à faible rendement de la Vallée de la Békaa, situées à environ 1000 mètres d'altitude, ce qui permet de maintenir la température des raisins à 25°C. Ajoutez à cela 300 jours d'ensoleillement par an et vous obtenez des raisins mûris à la perfection.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391771475,"sku":"0002","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneRouge.png?v=1704971673"},{"product_id":"giannikos-at-sea-2021","title":"Giannikos At Sea 2021","description":"\u003ch4\u003eLe nom du vin \"En Plo\" sur l'étiquette fait référence au vocabulaire nautique indiquant que le voyage en mer se déroule bien.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe blanc est un 100% Roditis, cépage autochtone grec. La robe est de teinte citron pâle. Le nez est fin et mûr, intensément aromatique avec des notes fraîches de pamplemousse et de melon. La bouche est élancée, bien fraîche, avec une matière mûre et concentrée et une vive acidité. La finale poursuit la tension de la bouche avec encore plus d'élan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1896, la Grèce rallume la flamme olympique en organisant les premiers Jeux Olympiques internationaux modernes. Cette même année, la famille Giannikos enracine ses vignes dans la cité antique de Mycènes, où la viticulture du pays naissait il y a presque 4000 ans. Cent ans après la création du domaine, Michalis Giannikos reconstruit son chai après un terrible incendie et continue à moderniser la propriété. Le domaine Giannikos met en avant les cépages autochtones grecs (Roditis, Agiorgitiko, Malagousia) ainsi que quelques cépages internationaux (Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier) et produit 9 cuvées monocépages. Les vignobles de 8 hectares sur les terroirs de Mycènes et de Corinthe, peuplés d’oliviers et d’orangers, sont cultivés en agriculture biologique et rafraîchis par les vents méditerranéens.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556384595,"sku":"0071","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/AtSea.png?v=1705318975"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-2021","title":"Planeta Cerasuolo Di Vittoria 2021","description":"\u003ch4\u003eDistingué et typé, ce vin très fruité déploie une texture fraîche en bouche.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Planeta Cerasuolo di Vittoria est produit dans la campagne sicilienne autour de Dorilli, entre la mer et les Monts Hybléens, région de la gastronomie sicilienne par excellence. Le nom de l'unique DOCG sicilien (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) provient de \"cerasa\", cerise en dialecte sicilien. Produit à partir des variétés indigènes Nero d'Avola (60 %) et Frappato (40 %), ce vin est issu d'une tradition ancienne, mais avec une jeunesse comme aucun autre vin rouge sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cerasuolo est extraordinairement reconnaissable au nez avec une profusion de fruits rouges et sauvages : fraises des bois, mûres et grenades. Outre les fruits, il se distingue par ses agréables notes épicées, presque orientales, de bois de santal, de coriandre et de poivre de Sichuan. En bouche, le vin confirme les perceptions olfactives et révèle agréablement le poivre noir mêlé à la caroube et aux cerises douces. La bouche est vive et la finale corsée et ronde avec des notes de mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la cave Planeta se situe à Sambuca di Sicilia, dans le recoin sud-ouest de l'île, et ses origines remontent au XVIème siècle. Cependant, ce n’est que vers le milieu des années 1980 que Diego Planeta se lance dans l'aventure œnologique, parvenant à faire de Planeta l’un des vignobles les plus dynamiques de la région et le principal producteur de vin de Sicile. Son ambition a toujours été de constituer l’alliance parfaite entre cépage et terroir. Aujourd'hui, Planeta dispose de plusieurs domaines disséminés sur les principales zones vinicoles de l’île.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556450131,"sku":"9002","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/CerasuolodiVittoria_Planeta.png?v=1706115324"},{"product_id":"planeta-chardonnay-2022","title":"Planeta Chardonnay 2022","description":"\u003ch4\u003eC'est avec son Chardonnay que Planeta se fit connaître des amateurs et spécialistes du monde entier.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduit par la cave Planeta sous la DOC Menfi, le Planeta Chardonnay est considéré comme un vin emblématique en Sicile, dans la mesure où il a été le précurseur du changement d'image des vins siciliens amorcé par Planeta dans les années 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe blanc complexe et frais, élevé 11 mois en fûts de chêne français, présente une légère minéralité qui se combine harmonieusement avec la saveur des pêches jaunes, du miel d’acacia et du massepain. S’ajoutent également des arômes tourbés et grillés. La finale est puissante et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la cave Planeta se situe à Sambuca di Sicilia, dans le recoin sud-ouest de l'île, et ses origines remontent au XVIème siècle. Cependant, ce n’est que vers le milieu des années 1980 que Diego Planeta se lance dans l'aventure œnologique, parvenant à faire de Planeta l’un des vignobles les plus dynamiques de la région et le principal producteur de vin de Sicile. Son ambition a toujours été de constituer l’alliance parfaite entre cépage et terroir. Aujourd'hui, Planeta dispose de plusieurs domaines disséminés sur les principales zones vinicoles de l’île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes parcelles Ulmo et Maroccoli, dont sont issus les raisins de ce Planeta Chardonnay, sont uniques de par leur aspect et leur terroir. Elles sont situées entre 250 et 415 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires caillouteux avec sections de matière organique sombre.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556515667,"sku":"0160","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Chardonnay_Planeta.png?v=1706112858"},{"product_id":"celler-credo-aloers-2019","title":"Celler Credo Aloers 2019","description":"\u003ch4\u003eAloers offre l'expression la plus fraîche et la plus authentique du Xarel·lo méditerranéen cultivé sur des sols calcaires.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÀ humer un verre d'Aloers, l'on se demande s'il existe un vin blanc plus élégant que celui-ci. Même connaissant le savoir-faire de la maison mère Recaredo, les vins du Celler Credo nous ont agréablement surpris. L'Aloers blanc est élaboré exclusivement à partir de raisins provenant des vignobles familiaux de La Pedra Blanca, dans la région de l'Alt Penedès (Barcelone).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActuellement, le catalogue de la cave est bien fourni et s'appuie sur trois piliers : le raisin Xarel·lo, l'agriculture écologique et biodynamique et le soin apporté à chaque détail. Les vins du Celler Credo sont des vins directs, honnêtes et personnels, ce sont des vins qui ne suivent pas la mode pas plus qu'ils ne cherchent les effets superflus ; ils permettent au terrain qui voit naître leurs raisins de s'exprimer librement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aloers, nom donné au Moyen Âge aux agriculteurs qui possédaient des terres et n'avaient donc aucun tribut à payer, est l'un des fers de lance du projet Credo. Les raisins macèrent pendant quelques heures avec la rafle et reposent ensuite sur leurs lies pendant 2 mois jusqu'à se convertir en un vin frais, vibrant, émouvant qui nous transporte dans un pré de fleurs jaunes et de fenouil d'où nous parviennent, venus de loin, des arômes de pin et de résine ; ces arômes sont si délicats et si complexes à la fois qu'ils en deviennent captivants. Onctueux, modérément salin et, par-dessus tout élégant, ce qui reste la marque d'identité de Recaredo et du Celler Credo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556581203,"sku":"3921","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/AloersNM.png?v=1706604568"},{"product_id":"alfredo-arribas-portal-del-priorat-trossos-sants-2019","title":"Alfredo Arribas - Portal del Priorat Trossos Sants 2019","description":"\u003ch4\u003eLe Trossos Sants est principalement élaboré à partir de raisins Grenache Blanc, qui proviennent des quelques vieilles vignes qui existent encore de cette variété.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe robe claire, jaune aux pâles reflets, le Trossos Sants a un nez complexe et frais, aux arômes d’agrumes et de fleurs, de fruits blancs, avec une minéralité omniprésente et profonde. Frais, onctueux et soyeux en bouche, bien structuré, d’une belle maturité, les notes de fenouil et d’herbes fraîches, de poire, de cires et de fruits secs prennent une belle part dans une fin de bouche longue et vibrante qui invite à la répétition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArchitecte barcelonais reconnu, Alfredo Arribas ne pouvait que tomber amoureux du Priorat et de ses paysages façonnés par l’homme et par le temps, impressionnante succession de terrasses et de coteaux hauts perchés encadrés par les montagnes de Montsant. Il acquiert les 40 hectares du domaine Clos del Portal en 2001, au sud de l’appellation, à proximité des villages de El Lloar et de Bellmunt. Le vignoble de 14 hectares de vieilles vignes de grenache est cultivé en viticulture biologique et biodynamique sur des sols rares de llicorella. Les nouveaux chais ont été pensés pour s’intégrer parfaitement à l’amphithéâtre naturel que forme le vignoble.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556646739,"sku":"8785","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Trossos_Sants_2019.png?v=1706693701"},{"product_id":"alfredo-arribas-portal-del-priorat-gotes-2020","title":"Alfredo Arribas - Portal del Priorat Gotes del Priorat 2020","description":"\u003ch4\u003eLa fraîcheur du Priorato, produit dans les zones de hautes altitudes et ventilées de La Morera.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Gotes del Priorat nous séduit par son bouquet de baumes et une douce note de réglisse. À la dégustation, il révèle une nature juteuse et dynamique, où des tanins veloutés cèdent la place à une ronde de fruits rouges; cerises et mûres sauvages s'entremêlent dans une étreinte concentrée. La fin de bouche est complexe. Une preuve que la complexité n'est pas incompatible avec la fraîcheur : Gotes del Priorat est un vin noble, capable de séduire autant les novices à la recherche du plaisir immédiat, que les connaisseurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArchitecte barcelonais reconnu, Alfredo Arribas ne pouvait que tomber amoureux du Priorat et de ses paysages façonnés par l’homme et par le temps, impressionnante succession de terrasses et de coteaux hauts perchés encadrés par les montagnes de Montsant. Il acquiert les 40 hectares du domaine Clos del Portal en 2001, au sud de l’appellation, à proximité des villages de El Lloar et de Bellmunt. Le vignoble de 14 hectares de vieilles vignes de grenache est cultivé en viticulture biologique et biodynamique sur des sols rares de llicorella. Les nouveaux chais ont été pensés pour s’intégrer parfaitement à l’amphithéâtre naturel que forme le vignoble.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556745043,"sku":"9584","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Gotes_DelPriorat_2019.png?v=1706693638"},{"product_id":"sara-y-rene-barbier-sindicat-la-figuera-2021","title":"Sara y René Barbier Sindicat La Figuera 2021","description":"\u003ch4\u003eLa tradition du Montsant mise en bouteille par René Barbier.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSindicat La Figuera est à l’origine une petite coopérative catalane dans les montagnes de Montsant, fondée en 1932, produisant des vins brillants et purs. En 1950, une grande tempête dévasta le village et le vignoble, vidant les lieux de sa population. Bien que quelques vignerons aient replanté des vignes de Garnatxa, il ne restait plus que 3 vignerons sur place. René Barbier a décidé de les rejoindre pour aider à la vinification. La Figuera est connue pour la beauté et l’élégance de ses 25 hectares de pur Grenache, sur des sols calcaires. Les vignes âgées de 30 à 80 ans, sont situées à l’extrémité ouest de la chaine de montagnes, ce sont les plus élevées de toutes la D.O. Montsant (550m).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Sindicat La Figuera éveille les sens avec son caractère fruité et sa vivacité. Au nez, ce rouge léger et jeune évoque une promenade dans un jardin au printemps, avec des arômes de cerises et de fraises des bois entremêlés de notes florales délicates. En bouche, sa succulence se marie à une texture souple et une nuance rustique qui rappelle le terroir d'origine, laissant une empreinte minérale qui incite à poursuivre la dégustation. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique dans une ambiance décontractée. Un vin d’une grande finesse avec un rapport qualité prix incroyable, reconnu par les plus éminents critiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456557007187,"sku":"1623","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Sindicat_ReneBarbier2018.png?v=1706602996"},{"product_id":"gaia-notios-blanc-2022","title":"Gaia Nōtios Blanc 2022","description":"\u003ch4\u003eUn vin qui offre une complexité surprenante, une acidité vive et une finale minérale.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu de 3 cépages indigènes grecs, voici une belle combinaison de tons exotiques et floraux avec un caractère de pamplemousse et de noyau de pêche. Cette fusion des cépages grecs traditionnels donne un vin léger, frais et élégant. Le Moschofilero (40%) apporte des saveurs vibrantes et florales, le Roditis (40%) donne un caractère doux et zesté d'agrumes et l'Assyrtiko (20%) offre une merveilleuse complexité, une acidité vive et une touche minérale. Une cuvée légère et rafraîchissante !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaia Wines est le résultat d’une collaboration entre Léon Karatsalos ingénieur agronome et Yiannis Paraskevopoulos l’une des figures emblématiques du vin en Grèce. En 1994, ils commencèrent à produire leur premier vin sur l’Île de Santorin dans les Cyclades. En 1996, ils prirent possession d’un domaine dans la région de Koutsi en Néméa dans le Péloponnèse. Le concept est simple mais hardi : explorer les limites des variétés de raisins dans les deux régions choisies et, avec cette expertise, élaborer des vins exquis. Pari tenu haut la main !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083026771,"sku":"0207","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaNotios_White.png?v=1705401864"},{"product_id":"chateau-kefraya-blanc-2021","title":"Château Kefraya Blanc 2021","description":"\u003ch4\u003eElégant et complexe, le Château Kefraya Blanc mêle harmonieusement des notes minérales et fruitées, offrant un boisé fin et une longue bouche crémeuse et veloutée.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNé d’une minutieuse sélection des parcelles de Chardonnay et de Viognier, il est l’alter ego blanc du Château Kefraya rouge. Un élevage de 6 mois en barriques de chêne français lui offre une structure équilibrée et des nuances subtiles. Une couleur jaune pâle attire l'oeil. Il présente des arômes floraux de muscat, de miel, de mangue, de melon, et de fruits exotiques. En bouche, il révèle une intensité remarquable de fruits blancs, offrant une expérience rafraîchissante et persistante. Le Château Kefraya Blanc peut être apprécié dès maintenant ou bénéficier d'une maturation supplémentaire en cave, évoluant avec élégance au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Château Kefraya débute en 1946 quand Michel de Bustros lance la construction de la cave sur un tell, colline artificielle érigée par les Romains des siècles auparavant pour surveiller les mouvements des troupes. Les premières vignes apparaissent en 1951 et ce n’est qu’en 1979 et dans des conditions difficiles en pleine guerre civile libanaise (1975-1990), que Château Kefraya commence à produire son propre vin, avec les raisins issus de son propre vignoble et vinifiés dans sa propre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la Békaa-Ouest à plus de 1000 mètres au-dessus de la Méditerranée, le vignoble s’étale sur près de 300 hectares de côteaux en terrasses, au pied du Mont Barouk. Les vignes sont majoritairement palissées et plantées à 4000 pieds\/hectare sur des sols divers : argilo-calcaire, caillouteux, argilo-limoneux et sableux. Elles jouissent d’une généreuse exposition au soleil et sont dépourvues d’irrigation. Leur rendement se limite à une faible moyenne de 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay et Viognier et autres cépages y côtoient des variétés autochtones, telles que l'Obeidy, le Merwah et le Meksesse (raisins blancs). Château Kefraya a également fait revivre d'anciens cépages rouges libanais tels que l'Assouad Karech et l'Asmi Noir, après des années de recherches sur le terroir en collaboration avec des instituts internationaux. Les vins de Château Kefraya sont certifiés bio et végan depuis 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460865179987,"sku":"1215","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ChateauKefrayaBlanc.png?v=1704971804"},{"product_id":"tomic-plavac-2019","title":"Tomić Plavac 2019","description":"\u003ch4\u003eMonocépage de Plavac Mali (\"petit bleu\" en croate) en référence à l’environnement où il est planté.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Plavac Mali est le principal cépage rouge cultivé le long de la côte dalmate de Croatie. L'île de Hvar est traditionnellement considérée comme son meilleur terroir. Les vignobles se partagent l’espace avec des oliviers, des pinèdes, et des champs de lavande sur les hauteurs. Plus bas, place aux criques à l’eau turquoise. L’ensoleillement est quasiment sans fin ! La pluie est rare et la vigne s’en accommode très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tomić Plavac bénéficie d’une intensité naturelle de fruits tels que la cerise et la prune, avec des notes d’herbes méditerranéennes. Son élevage de 12 mois en fûts partiellement neufs lui apporte des notes subtiles boisées, épicées, de cuir et de tabac. Le style se veut sur l’équilibre, la structure et la longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndro Tomić est né sur l'île de Hvar. Après des études oenologiques, il a décidé de revenir sur son île natale pour fonder son propre domaine, il y a une trentaine d'années. Il y cultive des cépages autochtones, tout en gardant un esprit ouvert sur la viticulture et le marché internationaux. Le domaine Tomić, également connu sous le nom de Bastijana, se situe à Jelsa, une petite ville côtière riche d'une longue tradition viticole. Produisant 150000 bouteilles annuellement, la famille Tomić est l'une des huit familles de l'île de Hvar à perpétuer cette tradition. Autrefois couvrant plus de 5000 hectares, la viticulture sur l'île a diminué au fil des ans pour ne plus occuper aujourd'hui que 300 hectares. Cette viticulture, pratiquée sur des terrains colluviaux caillouteux en flancs de montagne, offre souvent de faibles rendements.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617196818771,"sku":"4252","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/TomicPlavac2019.png?v=1708420498"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/klara-kulikova-CPMZguYURMw-unsplash.jpg?v=1738272080","url":"https:\/\/www.altcellars.be\/collections\/nos-vins-en-promotion.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}